Ensalada de Río

Name: Ensalada de Río
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 manojo rúcula de bebé, tallos removidos, lavados y secados a fondo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta negra recién molida; 1 Jugo de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Parmesano afeitado, para servir; 1 ( berenjenas) cebolla roja, cortada a la mitad y en rodajas finas

Ensalada de río es un sin gluten y primitivo plato principal. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 257 calorías, 12g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes rúcula, cebolla, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Ensalada de Rúcula, Hinojo y Lentejas verdes de 'River Cottage Veg, Pera Escalfada, Queso Azul Rogue River y Ensalada de Avellanas, y Río Snoqualmie.