Ensalada de Quinua y Patata Morada

Name: Ensalada de Quinua y Patata Morada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas néctar de agave; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras medianas sin hueso; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 3 clavo ajo, pelado y aplastado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 (invierno) jugo de limón fresco (de aproximadamente 2 a 3 limas grandes); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de orégano frescas picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de guisantes congelados, descongelados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas peruanas moradas, sin pelar, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes

La ensalada de Quinua y Papa Morada podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 333 calorías, 11g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de néctar de agave, papas peruanas moradas, guisantes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Patata Morada, Ensalada de Patata Morada, y Ensalada de Carne y Patata Morada para recetas similares.

Instrucciones

Coloca las papas en una cacerola mediana con suficiente agua fría para cubrirlas 2 pulgadas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine hasta que estén tiernas, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir en un colador y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Para la quinua: En una cacerola grande u horno holandés, hierva el caldo de pollo, la quinua y el ajo a fuego medio-alto. Reduzca el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya absorbido y la quinua esté tierna, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 Naranja, Ralladura

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire la sartén del fuego y deje reposar durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire el ajo y deséchelo. Con un tenedor, pele la quinua y colóquela en un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir los guisantes y las patatas cocidas.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Para el aderezo: En un procesador de alimentos, combine las aceitunas, el orégano, el aceite, el néctar de agave, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Licúa hasta que quede grueso.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.