Ensalada de Pollo Saigón

Ensalada de Pollo Saigón
La ensalada de pollo Saigón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.11 por porción. Una porción contiene 456 calorías, 28g de proteína, y 27g de grasa. Ve a la tienda y compra tomates ciruela, hojas de cilantro, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Ensalada de Fideos de Saigón, Saigón Sub, y Crepes de Saigón chisporroteantes (Bánh Xèo).

Instrucciones

1
Bate el cilantro, el jugo de limón, la hierba de limón y las hojas de lima kaffir en un tazón pequeño para mezclar. Añadir poco a poco el aceite. Sazone el adobo al gusto con sal gruesa y pimienta negra recién molida. Coloque el pollo en una sola capa en una fuente para hornear de vidrio de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Hojas De Lima KaffirHojas De Lima Kaffir
Sal GruesaSal Gruesa
Jugo De LimónJugo De Limón
Hierba LimónHierba Limón
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
BatirBatir
TazónTazón
2
Vierta el adobo; voltee el pollo para cubrirlo de manera uniforme. Tapar y enfriar 3 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
3
Caliente una sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el pollo (con un poco de adobo que aún se aferra a la superficie) a la sartén. Saltee hasta que esté bien cocido, de 5 a 6 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Apague el fuego; deje reposar el pollo en la sartén 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera el pollo a la superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
7
Corte el pollo por la mitad horizontalmente, luego transversalmente en tiras finas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
1
Combine la salsa de pescado, el azúcar de palma, el jugo de lima, los chiles y el ajo en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Zumo De LimaZumo De Lima
Azúcar De PalmaAzúcar De Palma
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Batir hasta que el azúcar se disuelva. Sazone el aderezo al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 3 horas de anticipación. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente; batir antes de usar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
1
Cocine los frijoles en una cacerola de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir; enfriar.
3
Coloque los frijoles en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue tomates, daikon, pepinos, repollo, zanahoria, hojas de apio, hojas de cilantro, cebollas verdes y la mayoría de los cacahuetes.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Hojas De ApioHojas De Apio
Cebollas VerdesCebollas Verdes
PepinoPepino
TomateTomate
ColCol
CacahuetesCacahuetes
ZanahoriaZanahoria
Rábano DaikonRábano Daikon
5
Agregue el pollo y el aderezo; mezcle para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Ensalada de montículo en un plato grande con borde.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
6
Espolvorear con los cacahuetes restantes y servir.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes

Ingredientes

2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria rallada gruesazanahoria rallada gruesa2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblePomelo rojo, cortado en gajos, cortado a la mitadPomelo rojo, cortado en gajos, cortado a la mitad6camarones y venasSal kosher gruesaSal kosher gruesa2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepepinos persas sin semillas ralladas gruesas (aproximadamente 3)pepinos persas sin semillas ralladas gruesas (aproximadamente 3)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibledaikon pelado rallado grueso (rábano blanco japonés) o rábanos rojos recortadosdaikon pelado rallado grueso (rábano blanco japonés) o rábanos rojos recortados52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesasalsa de pescado (como nam pla o nuoc nam)salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam)2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecilantro fresco picado (incluidos los tallos)cilantro fresco picado (incluidos los tallos)2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de cilantro frescashojas de cilantro frescas2grandedientes de ajo prensadosdientes de ajo prensados591 libra de Mafaldi fresco si es posibleazúcar de palma ligero (envasado) o azúcar moreno doradoazúcar de palma ligero (envasado) o azúcar moreno dorado283Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtazas de trozos de 2 pulgadas de frijoles largos chinos recortados o judías verdes (aproximadamentetazas de trozos de 2 pulgadas de frijoles largos chinos recortados o judías verdes (aproximadamente2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblerepollo verde en rodajas muy finasrepollo verde en rodajas muy finas3cebollas verdes, en rodajas finas en diagonalcebollas verdes, en rodajas finas en diagonal11 libra de calabacín,hojas grandes de lima kaffir, picadas (1 cucharadita generosa)hojas grandes de lima kaffir, picadas (1 cucharadita generosa)52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesazumo de limón frescozumo de limón fresco22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaporción inferior de 4 pulgadas de largo de tallo grande de hierba de limón, finamente picado (aproximadamenteporción inferior de 4 pulgadas de largo de tallo grande de hierba de limón, finamente picado (aproximadamente591 libra de Mafaldi fresco si es posiblezumo de lima frescozumo de lima fresco1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extraConsejo para la prueba de cocina: El azúcar de palma debe ser muy duro, lo que dificulta su medición. Para ablandarlo, calienta en el microondas el azúcar de palma (s till en el frasco) en intervalos de 10 segundos a una potencia del 50 por cientoConsejo para la prueba de cocina: El azúcar de palma debe ser muy duro, lo que dificulta su medición. Para ablandarlo, calienta en el microondas el azúcar de palma (s till en el frasco) en intervalos de 10 segundos a una potencia del 50 por ciento227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtomates ciruela, cortados a la mitad longitudinalmente, sin semillas ni pulpa, conchas cortadas en tiras largas y finastomates ciruela, cortados a la mitad longitudinalmente, sin semillas ni pulpa, conchas cortadas en tiras largas y finas1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecacahuetes tostados salados, partidos por la mitadcacahuetes tostados salados, partidos por la mitad2Trozos de caramelo de la barra Heathchiles tailandeses picados o chiles serranos con semillaschiles tailandeses picados o chiles serranos con semillas567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel (4 a 5)mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel (4 a 5)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud28
Tipos de PlatoEnsaladas
Revista