Ensalada de Patatas al Pesto y Judías Verdes

Ensalada de Patatas al Pesto y Judías Verdes
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Papas al Pesto y Frijoles Verdes. Esta receta sirve 6 porciones con 249 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de hojas de albahaca ligeramente, papas nuevas, piñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada De Judías Verdes Y Patatas Con Pesto, Ensalada de Patatas y Judías Verdes de Michael Natkin con Pesto de Rúcula, y Ensalada de Frijoles Verdes, Tomate y Patata con Pesto de Almendras y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque las papas en una canasta grande para vapor sobre una olla de agua hirviendo. Tapar y cocer al vapor durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
OllaOlla
3
Agregue las judías verdes a las papas en la olla al vapor y continúe cocinando, tapado, durante otros 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
PatataPatata
4
Escurrir e inmediatamente sumergirse en un baño de hielo para enfriar.
Ingredientes que necesitarás
HieloHielo
5
Transfiera las verduras a un tazón grande para servir.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Agregue el pesto y revuelva para cubrir uniformemente. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
7
Haga un lote grande de este pesto en el verano, cuando la albahaca esté fresca y abundante. Puede congelarlo en bandejas de cubitos de hielo, empacar los cubos y tenerlo todo el año para usarlo como salsa de pasta o para mejorar el sabor de uno. También es excelente como un sándwich para untar.
Ingredientes que necesitarás
Sandwich SpreadSandwich Spread
Salsa Para PastaSalsa Para Pasta
Cubitos De HieloCubitos De Hielo
AlbahacaAlbahaca
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
8
Tueste los piñones en una sartén pequeña y seca a fuego medio hasta que estén fragantes y dorados, agitando la sartén con frecuencia, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
En un procesador de alimentos, procesa los piñones y el ajo juntos hasta que se picen.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
10
Agregue la albahaca, el queso parmesano, el jugo de limón, la sal y la pimienta y procese hasta que se picen finamente. Con la máquina en marcha, vierta lentamente el aceite en un flujo constante a través del tubo de alimentación y procese hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
ParmesanoParmesano
AlbahacaAlbahaca
Aceite De CocinaAceite De Cocina
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud44
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista