Ensalada de Patata Francesa

Name: Ensalada de Patata Francesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vinagre de champán; 1 kilogramos patatas en crema (unas 30), sin pelar y bien fregadas; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 (puede ser o desnatar) hojas de estragón frescas picadas; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas; 4 puerro (solo parte blanca), partido longitudinalmente y cortado en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 pimientos rojos asados, en jarras o caseros; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 2 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

La receta de la Ensalada de Patatas del País Francés está lista en unos 45 minutos y es sin duda un destacado sin gluten, 30 enteros y vegano opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción contiene 142 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Funciona bien como un plato de acompañamiento asequible para El Cuatro De Julio. Una mezcla de pimienta, puerro, vinagre de champán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada De Frijoles Franceses y Atún Con Corazones De Alcachofa, Ensalada de Papa Campestre, y Ensalada de Papa Campestre.

Instrucciones

En una olla con un inserto de vapor, vaporiza las papas hasta que estén tiernas, unos 15 minutos. (Las patatas también se pueden cocinar en agua hirviendo con sal por la misma cantidad de tiempo.)

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.

En una olla con agua hirviendo, escaldar los puerros durante 30 segundos o hasta que estén tiernos. Enjuagar con agua fría y escurrir. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Corte los pimientos asados en 1/2 cruz y luego córtelos en rodajas de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Corta cada patata en 8 piezas. En un tazón mediano, mezcla las papas, los puerros, los pimientos, el tomillo y el estragón. En un tazón aparte, mezcle la vinagreta de champán con la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Champaña

Patata

Estragón

Mostaza

Pimienta

Puerros

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe la vinagreta sobre la ensalada de papas y mezcle suavemente hasta que la vinagreta cubra la ensalada de manera uniforme. Sazone con sal y pimienta y revuelva de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ensalada De Patatas

Vinagreta

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre y la sal hasta que la sal se disuelva. Mezcle lentamente el aceite hasta que el aderezo esté bien mezclado. Sazonar con pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre