Ensalada de Mercado con Maíz, Remolacha, Hinojo y Pepino

Name: Ensalada de Mercado con Maíz, Remolacha, Hinojo y Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 hojas de albahaca, divididas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 4 espigas de maíz; 1 Pepino inglés; 1 bulbo de hinojo; 1 pequeño diente de ajo, picado o prensado; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Chioggia (ver Notas) o remolacha dorada; 2 lechuga iceberg, cortada en trozos de 2 pulgadas; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal de grano grueso, como flor de sal; 2 (invierno) vinagre de vino blanco

Ensalada de Mercado con Maíz, Remolacha, Hinojo y Pepino sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.33 por porción. Una porción contiene 180 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de hojas de albahaca, bulbo de hinojo, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Hinojo, Naranja Sanguina y Aguacate de Bi-Rite Market, Ensalada de Naranja con Remolacha e Hinojo, y Ensalada de Morcilla con Remolacha, Hinojo y Vinagreta de Nuez y Tequila para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Recorta las remolachas, colócalas en una hoja grande de papel de aluminio, rocía con 1 cucharadita. aceite de oliva y envolver con papel de aluminio. Ase la remolacha hasta que esté tierna cuando se perfore con un tenedor, de 30 a 60 minutos. Desenvuelva y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Remolacha

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle las 4 cucharadas restantes. aceite de oliva, vinagre, ajo, sal y mostaza. Aparta el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mostaza

Vinagre

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Recorta las hojas verdes y los tallos plumosos del hinojo (excepto para la sopa si quieres) y corta el bulbo lo más finamente posible. Poner en un bol con aderezo. Picar finamente las cebollas verdes y añadirlas al tazón. Mezcle para cubrir con aderezo. Con una cuchara ranurada, saque la mezcla de cebolla verde hinojo del tazón (dejando el exceso de aderezo) y divida uniformemente entre 6 platos, colocando la ensalada en un cuarto de cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Hinojo

Verde

Cebolla

Sopa

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Pelar, sembrar y picar pepino. Poner en un bol con aderezo y espolvorear con pimienta. Mezcle para cubrir con aderezo. Saca el pepino del tazón (dejando el exceso de aderezo) y divídelo uniformemente entre los platos, colocándolo junto a la ensalada de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Hinojo

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Corten los granos del maíz y pongan en el bol con el aderezo. Picar 4 hojas de albahaca y añadirlas al tazón. Mezcle para cubrir con aderezo. Saca el maíz y la albahaca del tazón (dejando el exceso de aderezo) y divídelo uniformemente entre los platos, colocándolo junto al pepino.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Pepino

Albahaca

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando la remolacha esté lo suficientemente fría como para manejarla, retire las cáscaras, corte la remolacha en trozos pequeños y colóquela en un tazón con aderezo. Mezcle con el resto del aderezo y divida uniformemente entre los platos, disponiendo el cuarto restante de cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte las hojas de albahaca restantes en cintas finas y espolvoree sobre la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Servir con sal de grano grueso, para espolvorear al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Sal