Ensalada de Mariscos Montauk

La ensalada de mariscos Montauk podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.22 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 259 calorías, 37g de proteína, y 8g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de hojas de perejil, vinagre de vino, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Tratar Sopa de Mariscos y Coco al Curry (Rassa de Mariscos), Ensalada de Mariscos, y Ensalada de Mariscos para recetas similares.
Instrucciones
Para cocinar los mariscos, combine 8 tazas de agua con el vinagre de vino blanco y la sal en una cacerola grande y hierva.
Agregue los camarones y cocine durante 2 minutos solamente.
Retirar con una cuchara ranurada. Vuelve a hervir el agua y cocina las vieiras durante 4 a 5 minutos, hasta que estén bien cocidas.
Ponga a hervir 1/2 taza de agua en la misma cacerola y mezcle los mejillones. Vuelva a hervir, tape y cocine al vapor durante 3 a 5 minutos, hasta que estén todos abiertos. (Deseche las que queden sin abrir después de 5 minutos.)
Retire los mejillones de las conchas y deséchelos.
Escurrir todos los mariscos cocidos y colocarlos en un tazón grande.
Para hacer la salsa, caliente el aceite de oliva en una sartén mediana y agregue el tomillo, el ajo y la ralladura de limón. Cocine a fuego lento durante 1 minuto. Fuera del fuego, agregue el jugo de limón, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta.
Vierta la vinagreta caliente sobre los mariscos.
Agregue el apio y el perejil y mezcle bien. Esta ensalada se puede servir de inmediato, pero es mejor cuando se deja reposar, refrigerada, durante 1 a 2 horas.
Espolvoree con sal y mezcle con limón en rodajas.