Ensalada de Mariscos con Aderezo Cremoso de Estragón

Ensalada de Mariscos con Aderezo Cremoso de Estragón es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 495 calorías, 41g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $5.77 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes aguacate, vieiras, alcaparras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Mariscos con un Aderezo Cremoso de Estragón y Mostaza, Ensalada de Judías Verdes Con Aderezo Cremoso De Estragón, y Ensalada de Camarones y Aguacate con Aderezo Cremoso de Estragón.
Instrucciones
Hierva una olla grande de agua a fuego alto.
Agregue los camarones, las vieiras y los calamares. Cubra, retire del fuego y deje reposar hasta que los camarones estén rosados por fuera y opacos, pero aún se vean húmedos en el centro de la parte más gruesa (corte para probar), aproximadamente 3 minutos.
Escurrir los mariscos y sumergirlos en agua helada hasta que estén fríos; escurrir de nuevo.
Mientras tanto, combine la mayonesa, la cáscara de limón y el jugo, el estragón, la mostaza y 1/2 cucharadita. sal y pimienta en un procesador de alimentos. Gira hasta que quede suave.
Combine los mariscos, los berros, las alcaparras y el aderezo en un tazón grande.
Agregue más sal y pimienta al gusto. Agregue suavemente el aguacate.