Ensalada de Mango y Jícama

Name: Ensalada de Mango y Jícama
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 1 cebolla verde, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jícama pelada en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango pelado picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verduras de ensalada mixtas rasgadas

La ensalada de Mango y Jícama es una sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 8g de grasa, y un total de 195 calorías. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes jugo de lima, aceite de oliva, mango y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 55%. Recetas similares son Ensalada de Jicamán y Mango, Ensalada de Mango y Jícama, y Ensalada de Jícama y Mango.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros cuatro ingredientes. Divida las verduras entre dos platos de ensalada; cubra con la mezcla de jícama.

Ingredientes que necesitarás

Verde

La Jícama

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño, bata los ingredientes del aderezo; rocíe sobre las ensaladas.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos 1

cebolla verde, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jícama pelada en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango pelado picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

verduras de ensalada mixtas rasgadas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Cycles Gladiator Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.

Ciclos Gladiator Chardonnay

Los aromáticos realmente saltan del vaso. Papaya, melocotones y piña en nariz con solo un toque de roble tostado. Nectarinas y otras frutas de hueso en el antepalado. Sabores maduros y redondos de jugo de durazno y piña. Una acidez suave y una textura exuberante envuelven la lengua hacia la parte posterior del paladar.Combina con sabores ricos y cremosos, como vieiras en una beurre blanc de naranja. También alfredo de pollo, fettuccine de mariscos o cualquier pasta cubierta con salsa de crema.