Ensalada de Lechuga Kentucky Bibb con Vinagreta de Bourbon

Name: Ensalada de Lechuga Kentucky Bibb con Vinagreta de Bourbon
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada lechuga bibb rasgada (de 2 a 3 cabezas medianas); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagreta de Bourbon; 2 (invierno) mantequilla derretida; 6 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Gorgonzola desmenuzado; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 3 (invierno) azúcar moreno claro; 4 grande melocotones, pelados y cortados en rodajas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades y trozos de pacana; 1 pequeño cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berros recortados

La receta de Ensalada de lechuga Kentucky Bibb con Vinagreta de Bourbon podría satisfacer su antojo sureño 1 hora y 20 minutos. Para $2.59 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción contiene 380 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa. Si tienes tocino, pimienta molida, vinagreta de bourbon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Lechuga Bibb Y Hierbas Con Vinagreta, Lechuga Bibb Con Vinagreta De Estragón, y Lechuga Bibb con Vinagreta de Verduras Calientes.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las nueces en mantequilla. Mezcle el azúcar morena y el pimiento rojo en un tazón; agregue las nueces pecanas, mezclando para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Pimiento Rojo

Mantequilla

Pacanas

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte las pacanas en una sola capa en una sartén poco profunda con revestimiento de papel de aluminio ligeramente engrasado.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Extender

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, tostado y fragante.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y mezcle las nueces pecanas con el tocino desmenuzado. Enfríe en una sartén en una rejilla de alambre durante 20 minutos; separe las nueces con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Pacanas

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Combine la lechuga Bibb, los siguientes 3 ingredientes y la mezcla de pacanas en un tazón grande. Cubra con queso desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Trocitos De Queso

Lechuga De Mantequilla

Pacanas

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con Vinagreta de Bourbon y Pasteles de Maíz con Jamón de Campo.

Ingredientes que necesitarás

Jamón De Campo

Vinagreta

Borbón

Trigo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

lechuga bibb rasgada (de 2 a 3 cabezas medianas)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vinagreta de Bourbon 2(invierno)

mantequilla derretida 6

rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Gorgonzola desmenuzado 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 3(invierno)

azúcar moreno claro 4grande

melocotones, pelados y cortados en rodajas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitades y trozos de pacana 1pequeño

cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

berros recortados

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling de la costa del Pacífico con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.