Ensalada de Langosta con Verduras de Verano es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 13g de grasa y un total de 240 calorías. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja papas de piel roja, hojas de albahaca, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 51%. Tratar Ensalada de Langosta con Verduras de Verano, Langosta a la Parrilla y Verduras de Verano con Mantequilla Picante con Hierbas, y Ensalada de Langosta de la Casa de Verano para recetas similares.
Instrucciones
1
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Deje caer 1 langosta de cabeza en el agua. Hierva hasta que esté completamente cocido, unos 10 minutos. Con pinzas, transfiera la langosta a la bandeja para hornear. Repita con las langostas restantes. Langostas geniales. Tuerce las garras y las colas de las langostas. Agrieta las garras y las articulaciones de las garras; retira la carne.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
Agua
Carne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Pinza
Olla
2
Retire la carne de langosta de las colas.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Langosta
3
Corte la carne de langosta en cubos de 1/2 pulgada. (Se puede hacer 1 día antes; tapar y enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
Carne De Langosta
4
Cueza al vapor las papas hasta que estén tiernas, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
5
Transfiera a un tazón grande y enfríe.
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Caliente 4 cucharadas de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue la cebolla; saltee hasta que esté dorada y crujiente, aproximadamente 12 minutos. Cebolla fría.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
8
Coloque los tomates, el maíz, la albahaca en rodajas y la cucharada restante de aceite en un tazón mediano; mezcle para cubrir. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Tomate
Albahaca
Trigo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Agregue la langosta y la cebolla a las papas; mezcle en jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Ensalada de langosta y patata en el centro del plato. Cuchara de tomate y ensalada de maíz alrededor.
La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Uno de los vinos que puedes probar es Simonnet-Febvre Petit Chablis. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.