Ensalada de Hinojo, Perejil y Achicoria con Piñones y Pasas

Name: Ensalada de Hinojo, Perejil y Achicoria con Piñones y Pasas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva extravirgen; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo en rodajas finas (aproximadamente 1 bulbo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas y sueltas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (invierno) piñones tostados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas achicoria rasgada (aproximadamente 1 cabeza mediana); 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Hinojo, Perejil y Achicoria con Piñones y pasas. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 94 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de achicoria rasgada, aceite de oliva extravirgen, bulbo de hinojo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Zanahorias con piñones, pasas y perejil, Sardinas Marinadas con Hinojo, Pasas y Piñones, y Ensalada De Rúcula Con Higos, Piñones Y Achicoria.

Instrucciones

Coloque las pasas doradas en una cacerola pequeña y cúbralas con agua. Llevar a ebullición; retirar del fuego. Tapar y dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas Doradas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir bien.

Coloque el hinojo en rodajas, la achicoria rasgada y las hojas de perejil en un tazón grande y mezcle suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Achicoria

Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el jugo de naranja, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, revolviendo bien con un batidor. Agregue las pasas de uva.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Zumo De Naranja

Aceite De Oliva

Pasas

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Rocíe la mezcla de jugo de naranja sobre la mezcla de hinojo y mezcle suavemente para cubrir. Coloque 1 1/3 tazas de ensalada en cada uno de los 6 platos; espolvoree cada porción con 1 cucharadita de nueces.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Hinojo

Nuez