Ensalada de Frijoles Negros y Maíz - Ensalada Mexicana Picante / Guarnición

Name: Ensalada de Frijoles Negros y Maíz - Ensalada Mexicana Picante / Guarnición
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate pelado, picado y sin semillas; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros enjuagados y escurridos; 3 espigas de maíz en la mazorca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) pimienta molida fresca; 3 chiles jalapeños picados, sin semillas; 3 (invierno) 1 fresa, pelada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla morada picada, pequeña; 1 pimiento rojo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 tomates picados y sin semillas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Frijoles Negros y Maíz, Ensalada/Guarnición Mexicana Picante. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 339 calorías, 15g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es un económico receta para los fanáticos de la comida mexicana. 38 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de aceite de oliva, mazorca de maíz, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Ensalada Mexicana de Maíz y Frijoles Negros, Ensalada de Maíz Tostado Picante y Frijoles Negros, y Relleno de Burrito de Frijoles Negros o Guarnición para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

aguacate pelado, picado y sin semillas 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros enjuagados y escurridos 3

espigas de maíz en la mazorca 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1(puede ser o desnatar)

pimienta molida fresca 3

chiles jalapeños picados, sin semillas 3(invierno)

1 fresa, pelada 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla morada picada, pequeña 1

pimiento rojo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2

tomates picados y sin semillas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.