Ensalada de Estilo Ruso Niçoise

Name: Ensalada de Estilo Ruso Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolachas (alrededor de 8); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes o judías verdes finas; 6 huevos duros, cortados en cuartos longitudinalmente; 3 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) rábano picante preparado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas, fregadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 (invierno) chalotes picados; 2 (invierno) vinagre de jerez; 2 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) trucha ahumada entera (aproximadamente cada una), pelada y deshuesada, en copos de carne

La ensalada Niçoise al estilo ruso podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 62g de proteína, 42g de grasa y un total de 783 calorías. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $8.13 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes rábano picante, papas nuevas, huevos duros y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Tratar Ensalada de Cuscús al Estilo Niçoise, Ensalada de Orzo al Estilo Niçoise, y Ensalada de Salmón Ahumado (Estilo Nicoise) para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Envuelva las remolachas en papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que estén tiernas cuando se perfore. Cuando esté lo suficientemente fría para manipular, pele las remolachas y córtelas en cerillas de 2 por 1/2 pulgada o en cuñas pequeñas.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Envolver

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Ponga a hervir una cacerola mediana de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los frijoles a un colador y enjuáguelos con agua corriente fría; séquelos con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Vierta todo menos 2 pulgadas de agua de la sartén y coloque una canasta de vapor dentro.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Sartén

Agregue las papas y cocine al vapor hasta que estén tiernas, aproximadamente 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Dejar enfriar un poco, a continuación, cortar en cuartos las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

En un tazón mediano, combine las chalotas, el rábano picante, el vinagre, la crema agria y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Crema Agria

Chalotes

Mostaza

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aceite, 1 cucharada a la vez, hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir la nata espesa y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Batir

Justo antes de servir, revuelva el eneldo en el aderezo. En un tazón, mezcle la trucha en copos con 1/4 de taza del aderezo y colóquela en 4 platos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Trucha