Ensalada de Escarola y Escarola con Vinagreta de Mostaza y Naranja

Name: Ensalada de Escarola y Escarola con Vinagreta de Mostaza y Naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Escarolas belgas, hojas separadas y cortadas por la mitad transversalmente; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Mostaza de Dijon; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada escarola de cabeza mediana, rasgada en piezas de 2 a 3 pulgadas; 2 naranjas navel; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. vinagre de vino tinto

La ensalada de Escarola y Escarola con Vinagreta de Mostaza y Naranja podría ser la guarnición que está buscando. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, original y amigable con fodmap tiene 82 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Si tienes endibias belgas, mostaza dijon, vinagre de vino tinto y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Endibia y Achicoria con Vinagreta de Mostaza Granulada, Ensalada de Escarola y Berros con Vinagreta de Semillas de Mostaza, y Ensalada De Escarola Con Vinagreta De Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Ralle 1 cucharadita de ralladura de 1 naranja y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Corte la cáscara de las naranjas, incluida la médula blanca, con un cuchillo afilado.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cortar los segmentos libres de membranas en un tazón. Exprime 1 cucharada de jugo de las membranas en un tazón grande y bate junto con la ralladura reservada, el vinagre, el aceite, la mostaza, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Jugo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue escarola, escarola y segmentos de naranja a la vinagreta y mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Vinagreta

Escarola

* Escarola se puede lavar y secar 1 día antes y refrigerar, en capas entre toallas de papel en una bolsa sellable. * Los segmentos de naranja se pueden cortar y la vinagreta se puede hacer 1 día antes y refrigerarse por separado.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Vinagreta

Escarola

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel