Ensalada de Escarola de Naranja con Confit de Pollo

Name: Ensalada de Escarola de Naranja con Confit de Pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate maduro y firme; 1 cabeza escarola belga roja o amarilla, o 1/2 achicoria de cabeza pequeña, hojas separadas; 2 o naranjas sanguinas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Patas de pollo crujientes confitadas (patas enteras); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso fresco de cabra; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de naranja; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ensalada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verjus * o vino blanco afrutado, como Riesling; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagreta; 1 manojo berros, sin tallos grandes. Uso berros cultivados hidropónicamente; me gusta el sabor ligeramente picante y que los tallos sean más delicados

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada de Escarola de Naranja con Confit de pollo. Esta receta sirve 4 porciones con 645 calorías, 29g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra piernas confitadas de pollo, escarola belga, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Escarola con Ensalada de Pollo con Arándano y Naranja, Ensalada Confitada de Naranja Sanguina y Pato, y Ensalada De Escarola Con Vinagreta De Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Hacer vinagreta: En una licuadora, mezcle mermelada y verjus juntos. Con la licuadora encendida, rocíe en aceite; agregue sal y pimienta. Enfríe hasta que esté listo para usar. "Este aderezo se conserva durante al menos 3 semanas, porque no contiene nada que cambie de sabor, como ajo, hierbas frescas o chalotes."

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hierbas Aromáticas Frescas

Vinagreta

Mermelada

Chalotes

Ajo

Verjus

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Hacer ensalada: Con un cuchillo afilado, cortar en rodajas la cáscara y la médula de las naranjas, cortarlas transversalmente en ruedas y quitar las semillas. Una rebanada de aguacate y sazonar con sal y pimienta. "La gente no sazona lo suficiente sus ensaladas. Los ingredientes también necesitan sal, especialmente los acuosos."Mezcle la escarola y el berro con aproximadamente 1/4 de taza de aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berros

Aguacate

Naranja

Escarola

Semillas

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque las naranjas, los aguacates y la ensalada a un lado de 4 platos rectangulares. Coloca una pierna de pollo en cada plato, junto a la ensalada. Desmenuzar aproximadamente 1 onza. de queso en cada ensalada, y rocíe con aproximadamente 1 cucharada. más aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo