Ensalada de Col Rizada, Quinua y Aguacate con Vinagreta de Limón Dijon

Name: Ensalada de Col Rizada, Quinua y Aguacate con Vinagreta de Limón Dijon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pelado de aguacate, sin hueso y cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino picado; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso feta desmenuzado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 manojo col rizada, cortada en trozos pequeños; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 2 (invierno) cebolla roja picada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Ensalada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Vestidor; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Ensalada de Col Rizada, Quinua y Aguacate con vinagreta de limón Dijon. Para $4.96 por porción, esta receta cubiertas 58% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 1 porción con 1207 calorías, 27g de proteína, y 83g de grasa cada uno. Mucha gente hizo esta receta, y 3168 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta molida, aceite de oliva, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 100%, lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ensalada de Col Rizada y Quinua con Vinagreta de Limón, Ensalada de Col Rizada, Edamame y Quinua con Vinagreta de Limón, y Ensalada de Col Rizada, Edamame y Quinua con Vinagreta de Limón.

Instrucciones

Pon a hervir la quinua y 1 1/3 tazas de agua en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y el agua se haya absorbido, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la col rizada en una canasta vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo en una cacerola. Cubra la cacerola con una tapa y cocine al vapor la col rizada hasta que esté caliente, aproximadamente 45 segundos; transfiera a un plato grande. Cubra la col rizada con quinua, aguacate, pepino, pimiento morrón, cebolla morada y queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Queso Feta

Cebolla Morada

Pepino

Aguacate

Quinua

Agua

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Sartén Para Salsa

Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la sal marina y la pimienta negra en un tazón hasta que el aceite se emulsione en el aderezo; vierta sobre la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Sal Marina

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

pelado de aguacate, sin hueso y cortado en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino picado 2(invierno)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso feta desmenuzado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1manojo

col rizada, cortada en trozos pequeños 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 2(invierno)

cebolla roja picada 1WES E Artes del lenguaje inglés

Ensalada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1WES E Artes del lenguaje inglés

Vestidor 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El viñedo Beaulieu Carneros Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Viñedo Beaulieu Carneros Chardonnay

Fino color dorado amarillo verdoso. La opulenta fruta delantera se manifiesta fuertemente con ricos aromas de miel de pera y extracto de vainilla, con matices de hierbas frescas y mazapán. Los sabores muy completos y exuberantes revelan Carneros integrados, manzana madura y fruta melocotón combinados con los elementos picantes de vainilla y canela del roble. El final es cremoso, redondo y tostado, ni "carbonizado" ni resinoso, el roble equilibra finamente la poderosa fruta. Este es un vino de textura lujosa y alto extracto; una gran lámina para platos ricos de pescado, pollo sabroso o asado de ternera.