Ensalada de Bistec a Fuego Lento con Pimientos Asados y Rúcula

Name: Ensalada de Bistec a Fuego Lento con Pimientos Asados y Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rúcula o espinacas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de solomillo de ternera (1 pulgada de grosor), recortados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan francés en cubos (1 pulgada); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 4 dientes de ajo, picados y divididos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza preparada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano fresco picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos tostados, embotellados y escurridos, cortados en tiras; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular)

La ensalada de Bistec a fuego lento con Pimientos Asados y Rúcula requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 277 calorías, 28g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su valentin día evento. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, vinagre balsámico, pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Similar recetas Bistec de Flanco Salteado con Rúcula y Coliflor Asada y Pimientos Rojos, Ensalada de Rúcula con Camarones Chamuscados y Vinagreta de Pimiento Rojo Asado, y Ensalada de Escarola y Rúcula con Pimientos Asados y Cebollas Marinadas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; agregue 2 dientes de ajo picados.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las tiras de pimiento, mezcle bien y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes uniformemente con sal y pimienta negra; cubra los filetes con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Filete

Agregue los filetes a la sartén; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que esté medio cocido o hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén; deje reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras los filetes están en pie, combine los cubos de pan y el ajo picado restante; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Cubos De Pan

Filete

Unte cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cubos De Pan

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 375 por 8 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras hornea el pan, coloque aproximadamente 1 1/2 tazas de rúcula en cada uno de los 4 platos.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Pan

Corte los filetes en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Retire el pimiento morrón del tazón con una cuchara ranurada, reservando el adobo. Divida el bistec y el pimiento uniformemente entre las ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Rocíe el adobo reservado de manera uniforme sobre cada ensalada; cubra cada ensalada con 1/4 de taza de crutones.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Marinar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

rúcula o espinacas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de solomillo de ternera (1 pulgada de grosor), recortados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan francés en cubos (1 pulgada)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca fresca picada 4

dientes de ajo, picados y divididos 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza preparada 12 cucharaditas de ajo en polvo

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano fresco picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimientos rojos tostados, embotellados y escurridos, cortados en tiras 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.