Ensalada de Berenjena de Zee

Name: Ensalada de Berenjena de Zee
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 berenjenas (2 lb. total); 3 (invierno) menta fresca picada; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) cebolla verde picada; 2 (puede ser o desnatar) chile de jalapeño fresco sin semillas picadas; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 4 panes de pita (6 pulg. ancho), cortado en triángulos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates maduros firmes en cubitos

Ensalada de berenjena de Zee es un veganos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 144 calorías. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de jugo de limón, menta, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Berenjenas, Ensalada de Berenjenas, y Ensalada de Berenjenas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Perfora cada berenjena en un solo lugar con un cuchillo. Coloque en una sartén con borde y hornee hasta que esté muy suave cuando se presione, de 20 a 25 minutos. Abrir las berenjenas y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Sartén

Saque la carne, córtela finamente y póngala en un tazón; deseche las cáscaras. Mezcle la menta, la cebolla verde, el jugo de limón, el aceite de oliva, el chile y el ajo en la berenjena. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta