Ensalada de Atún al Borde del Pacífico a la Parrilla

Ensalada de Atún al Borde del Pacífico a la Parrilla
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La ensalada de atún al borde del Pacífico a la parrilla podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 294 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.32 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Betty Crocker. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de piña, aceite de sésamo, trozos pequeños de verduras para ensalada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el salvado de avena, puede seguir este plato principal con el Avena de noche en un frasco como postre. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 90%. Recetas similares incluyen Ensalada de Atún al Borde del Pacífico a la Parrilla, Atún con Especias del Pacífico, y Fletán a la Parrilla al Pesto del Pacífico.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del aderezo con un batidor de alambre; reserve 2 cucharadas.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
BatirBatir
TazónTazón
2
En cada una de las 2 brochetas de metal (10 pulgadas), enhebrar piña, dejando un espacio de 1/4 de pulgada entre cada pieza.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
3
Cepille 1 cucharada del aderezo reservado sobre la piña; cepille la 1 cucharada restante del aderezo reservado sobre el atún.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
AtúnAtún
4
Rocíe cuidadosamente la parrilla con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque el atún en la parrilla. Cubra la parrilla; cocine a fuego medio unos 10 minutos, volteándolo una vez y agregando piña durante los últimos 5 minutos de asado a la parrilla, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté ligeramente rosado en el centro.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
PescadoPescado
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Entre 4 platos, divida las verduras de ensalada, los tomates y la cebolla. Cubra cada uno con piña y atún.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
PiñaPiña
TomateTomate
CebollaCebolla
AtúnAtún
7
Espolvorear con palitos de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
8
Servir con el aderezo restante.

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Merlot del Director
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud98
Revista