Ensalada de Arroz Salvaje y Orzo con Vinagreta de Arce

Name: Ensalada de Arroz Salvaje y Orzo con Vinagreta de Arce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles rojos; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Cotija; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas doradas secas; 3 espigas de maíz; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo en escabeche; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza Dijon miel; 2 Lima; 3 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 1 libra de calabacín, cebollino; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de orzo; 2 Pimientos jalapeños; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 2 pimientos rojos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 bolsita de té Earl Grey Tea; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de chips de tortilla en forma de taza; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz salvaje, bien enjuagado

Ensalada de Arroz Salvaje y Orzo con Vinagreta de Arce podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 16g de grasa y un total de 452 calorías. Esta receta sirve 14. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra grosellas doradas, arroz, chips de tortilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada De Orzo Y Arroz Salvaje, Ensalada de Arándanos con Orzo de Arroz Salvaje, y Ensalada de Orzo y Arroz Salvaje de J. Alexander para recetas similares.

Instrucciones

Para la vinagreta de arce: Use un recipiente sellable(como un recipiente de mostaza previamente lavado con agua caliente jabonosa). En este orden, combine el azúcar, 1/2 de la cantidad de jugo de lima, mostaza, ajo en escabeche, aceite de semilla de uva y jarabe de arce en el recipiente. Selle el recipiente y agite hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Escabeche

Aceite De Semilla De Uva

Jarabe De Arce

Vinagreta

Mostaza

Jugo

Agitar

Azucarera

Agua

Cal

Añadir la cebolla y el cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Cebolla

Mezclar bien. Reservar.Para el arroz silvestre:Lave bien el arroz silvestre. Cubrir con agua.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Silvestre

Agua

Agregue 1/2 de la cantidad de jugo de una lima. Remojar durante al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Cal

Drenar tanta agua como possible.In una cacerola, llevar a ebullición 3 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir el arroz salvaje. Vuelve a hervir el líquido y, a continuación, baja inmediatamente el fuego a fuego lento. Cubra con una tapa y cocine durante unos 50-55 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Silvestre

Agrega 1 cucharadita de sal a la mitad del proceso de cocción. El arroz salvaje debe estar tierno.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Silvestre

Sal

Escurrir el arroz, NO enjuagar.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Dejar enfriar completamente.Para la pasta orzo: Hierva unos 8 cuartos de agua.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Agua

Agregue la pasta, vuelva a hervir, luego baje inmediatamente el fuego a un hervor suave. De esta manera, la pasta se cocina de manera uniforme. Cocine la pasta durante unos 12 minutos en total. Sal el agua a mitad del proceso de cocción, agrega un poco de aceite de oliva (resaltará el sabor natural de la pasta y la pasta estará más tierna) y sigue revolviendo de vez en cuando para que la pasta no se pegue al fondo. Puede llevar más tiempo que el tiempo de cocción que está escrito en la caja.Cuando la pasta esté cocida (cocida por dentro y por fuera, pero aún en forma y firme), escurrir la pasta (NO enjuagar).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Sal

Transfiera la pasta cocida a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el jugo de limón y su ralladura. Sazone con 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Sal

Deja que la pasta se enfríe a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue aproximadamente 1/3 taza de la vinagreta de arce.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Jarabe De Arce

Mezclar bien. Envuelva el recipiente con plástico, luego enfríe en el refrigerador hasta que el resto de los ingredientes estén listos.Para las grosellas doradas secas: Hacer una taza de té Earl Grey. Remoje las grosellas en la taza de té caliente y déjelas reposar durante al menos media hora, luego cole y reserve las grosellas. Deseche el líquido.Para las judías verdes: Lavar las judías verdes. Escaldarlos durante unos 2 minutos en agua hirviendo y transferirlos a un baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Té

Judías Verdes

Grosella

Agua

Envolver

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir bien y secar con una toalla de papel. No cocine demasiado las judías verdes; todavía deben estar tiernas y crujientes, no blandas, o habrá agotado todos los nutrientes saludables. Corta los extremos de los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Frijol

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corta los frijoles en trozos de 1/2 pulgada de largo. Reservar.Cocer al vapor el maíz: Llenar una olla con agua.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el inserto de vapor, coloque las mazorcas de maíz en el vapor y cocine al vapor durante aproximadamente 10-12 minutos después de comenzar a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Corta los granos de maíz de la mazorca. Reservar.Para el pimiento: Lave los pimientos, séquelos con palmaditas y cepíllelos con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Granos De Maíz

Aceite De Cocina

Coloque una parrilla en la estufa y carbonice toda la piel del pimiento morrón. Envolver en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Parrilla

Estufa

Mezclar todos los ingredientes.

Añadir el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Rocía con la vinagreta de arce. Mezcle bien. Sazone con el resto de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Jarabe De Arce

Servir a temperatura ambiente.

Sirva la ensalada en chips de tortilla en forma de mini taza si lo desea. O puede acompañar la ensalada de arroz salvaje y orzo con un bistec o pollo asado.¡Bon apptit!

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado