Ensalada de Achicoria y Rúcula con Aderezo de Pimienta Asada y Burrata Crostini

Name: Ensalada de Achicoria y Rúcula con Aderezo de Pimienta Asada y Burrata Crostini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 2 pulgada rebanadas gruesas de baguette; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso burrata fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras escurridas; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 (invierno) hojas frescas de perejil italiano; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas achicoria de rasgado grueso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 (puede ser o desnatar) chalota picada; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 pequeño pimiento amarillo o rojo

La receta de Ensalada de Achicoria y Rúcula con Aderezo de Pimienta Asada y Burrata Crostini podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 25 minutos. Una porción contiene 296 calorías, 9g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 2 y cuesta $2.73 por porción. Funciona bien como guarnición asequible. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vinagre de vino, hojas de perejil, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Achicoria y Cítricos con Burrata, Aderezo De Limón Ensalada De Rúcula De Garbanzos Y Pimienta Dulce Rociada, y Carne Asada Y Crostini De Rúcula Con Condimento De Pimiento Rojo Oliva para recetas similares.

Instrucciones

Carbonice el pimiento directamente sobre la llama de gas o en la parrilla hasta que la piel se ennegrezca. Encierre en la bolsa de papel 10 minutos. Pelar y sembrar la mitad del pimiento morrón; colocar en un mini procesador.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Agregue 1/2 cucharada de aceite de oliva; haga un puré hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Transfiera la mezcla de pimienta a un tazón pequeño; agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, vinagre, alcaparras, chalota y azúcar. Sazone el aderezo con sal y pimienta negra. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar. Llevar a temperatura ambiente y volver a preparar antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta