Ensalada Asiática de Pollo con Guisantes y Col China

Name: Ensalada Asiática de Pollo con Guisantes y Col China
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 3 col china bebé, en rodajas finas transversales; 5 ramitas de cilantro frescas más 1/3 de taza de cilantro picado; 1 Pepino de invernadero inglés, cortado en cuartos longitudinalmente, cortado en rodajas finas transversalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 1 cebolla verde entera más 2 cebollas verdes, picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ponzu; 1 chile jalapeño rojo, en rodajas finas; 3 (invierno) vinagre de arroz sazonado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de guisantes; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Ensalada Asiática de Pollo con Guisantes y Col China es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 260 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de col china, vinagre de arroz sazonado, pepino de invernadero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salteado de Verduras Asiáticas Con Guisantes a Presión de Azúcar y Col de Bok Bebé, Ensalada Asiática de Fideos con Berenjena, Guisantes con Azúcar y Aderezo de Lima, y Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo.

Instrucciones

Llenar la sartén mediana con agua con sal; llevar a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pechugas de pollo, las ramitas de cilantro y la cebolla verde entera; reduzca el fuego al mediano y escalfeé el pollo hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 20 minutos. Con pinzas,transfiera el pollo al plato; enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Pinza

Agregue los guisantes a la misma sartén; aumente el fuego a fuego alto y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir; enjuagar los guisantes con agua fría para enfriar. Deseche la cebolla verde entera y las ramitas de cilantro. Triturar el pollo en trozos gruesos. Mezcle el pollo, el cilantro picado, las cebollas verdes picadas, los guisantes y los siguientes 3 ingredientes en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Guisantes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate el ponzu, el vinagre, el aceite y el jengibre en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el aderezo a la ensalada; mezcle para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

* Disponible en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados y en los mercados asiáticos.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

col china bebé, en rodajas finas transversales 5

ramitas de cilantro frescas más 1/3 de taza de cilantro picado 1

Pepino de invernadero inglés, cortado en cuartos longitudinalmente, cortado en rodajas finas transversalmente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 1

cebolla verde entera más 2 cebollas verdes, picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ponzu 1

chile jalapeño rojo, en rodajas finas 3(invierno)

vinagre de arroz sazonado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel (aproximadamente 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de guisantes 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.