Encurtidos Navideños
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los encurtidos navideños. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos y lacto ovo tiene 110 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve para 100 personas. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere 4 chiles jalapeños, 5 ramas de canela, pepinillos eneldo y 5 dientes de ajo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 11%, que no es tan impresionante. Encurtidos Navideños, Cómo Encurtir Encurtidos (Encurtidos refrigerados que es), y Cupcakes Navideños Stollen: Un Clásico Navideño Transformado son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Escurra los pepinillos; reserve el jugo; reserve el jugo.
Corta los pepinillos en 1/2 pulgada. rebanadas; reservar. En una olla grande, combine el azúcar, el vinagre, las semillas de mostaza, los dientes, los pimientos, el ajo, las ramas de canela y el jugo de pepinillos.
Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Retira del fuego y deja enfriar un poco. Desecha los palitos de canela.
En un tazón grande, combine las cerezas, las cebollas y las rodajas de pepinillos.
Vierte el líquido sobre la mezcla de pepinillos. Agregue el aceite.
Cubra y refrigere por 48 horas, revolviendo ocasionalmente. Divida la mezcla entre los frascos. Cubra y guarde en el refrigerador por hasta 1 mes.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 55 dólares la botella.
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.