Enchiladas de Carne de Heather

Name: Enchiladas de Carne de Heather
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de champiñones con bajo contenido de grasa y sodio (como Campbells ® Healthy Request); 0 (puede ser o desnatar) mejorana seca; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos verdes picados, escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes cortadas en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria de bajo contenido graso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado-mezcla de queso Monterey Jack; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de condimentos para tacos (como Old El Paso®); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Las enchiladas de carne de Heather pueden ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 330 calorías, 20g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve 7 y cuesta 1 1.22 por porción. Diríjase a la tienda y recoja leche, ajo en polvo, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 38%, este plato es bastante malo. Similar recetas Carne italiana de Ternera Heather Crock Pot, Enchiladas de Carne, y Enchiladas de Carne OlÃ©.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una sartén profunda de hotel de 12x6 pulgadas o una cazuela con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Sartén

Mezcle el ajo en polvo, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el comino, la mejorana y el orégano en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Mejorana

Orégano

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto e incorpore la carne molida. Cocine y revuelva hasta que la carne de res se desmenuce y ya no sea rosada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir y desechar el exceso de grasa.

Agregue los frijoles negros, el agua y el condimento para tacos; cocine y revuelva la mezcla hasta que la mayor parte del líquido se evapore, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Frijoles Negros

Agua

Caliente la mantequilla en una sartén separada a fuego medio; cocine y revuelva las cebollas verdes en la mantequilla derretida hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la crema de champiñones, la crema agria, los chiles verdes y la mezcla de ajo en polvo en cebollas verdes; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la mezcla se caliente completamente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Champiñones

Ají Verde

Ajo En Polvo

Cebollas Verdes

Crema Agria

Retire 3/4 taza de la mezcla de sopa y revuelva en la mezcla de carne molida; agregue 1/2 taza de queso Cheddar-Monterey Jack hasta que esté bien incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Carne Molida De Res

Queso Cheddar

Sopa

Mezcle la leche en la mezcla de sopa restante hasta que la salsa esté suave; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Leche

Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de carne molida en cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Enrolle cada tortilla alrededor del relleno y coloque el lado de la costura hacia abajo en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa sobre las enchiladas, extendiéndola hasta cubrir completamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Espolvoree 1/2 taza de queso Cheddar-Monterey Jack sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Queso Cheddar

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y los bordes de la cazuela se doren, de 30 a 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema de champiñones con bajo contenido de grasa y sodio (como Campbell's ® Healthy Request)0(puede ser o desnatar)

mejorana seca 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos verdes picados, escurridos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes cortadas en cubitos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 0(puede ser o desnatar)

comino molido 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria de bajo contenido graso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado-mezcla de queso Monterey Jack 0(puede ser o desnatar)

orégano seco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mezcla de condimentos para tacos (como Old El Paso®)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Alexana Revana Vineyard con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 42 dólares por botella.