Enchiladas Cremosas de Chayote y Maíz

Name: Enchiladas Cremosas de Chayote y Maíz
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chayotes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Quesos KRAFT rallados Colby y Monterey Jack, divididos; 6 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Crema agria de BREAKSTONE o KNUDSEN; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa para enchiladas en lata; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz congelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Aderezo Italiano Picante KRAFT; 2 (invierno) aceite; 1 pequeño cebolla picada; 3 chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y cortados en tiras

La receta de Enchiladas Cremosas de Chayote y maíz está lista en unos 50 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 21g de grasa y un total de 332 calorías. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Kraft Recipes tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra chayotes, crema knudsen, aceite y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Tratar Chayote-Budín de Maíz, Ensalada de Chayote, Maíz y Tomate, y Burritos de Maíz, Chayote y Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chayotes y las cebollas; cocine 15 min. o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Chayote

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las tortillas, 1 a la vez; cocine 5 segundos de cada lado o solo hasta que se ablanden. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Combine la salsa para enchiladas, el maíz, la crema agria, 1/4 de taza de queso y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Trigo

Vierta la mitad en 2 qt. cacerola rociada con aerosol para cocinar; cubra con capas de la mitad de cada una de las tortillas, la mezcla de chayote y los chiles. Repita las capas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Chayote

Pimienta De Chile

Hornear 20 min.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear con el queso restante; hornear 5 min. o hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

chayotes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Quesos KRAFT rallados Colby y Monterey Jack, divididos 66 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Crema agria de BREAKSTONE o KNUDSEN 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa para enchiladas en lata 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz congelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Aderezo Italiano Picante KRAFT 2(invierno)

aceite 1pequeño

cebolla picada 3

chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y cortados en tiras

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.