Enchiladas

Name: Enchiladas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates triturados enlatados (preferiblemente asados al fuego); 1 puñado A de cilantro; 12 tortillas de maíz; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de semilla de uva (u otro aceite con alto punto de humo, como el aceite de cacahuete o de canola); 1 cabeza Media lechuga iceberg; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso jack, queso cheddar suave o de cuerno largo o cualquier queso amarillo suave, rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 3 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las enchiladas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.96 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 893 calorías, 36g de proteína, y 63g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra crema, ajo, pasta de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Varias personas hicieron esta receta, y 1005 diría que dio en el clavo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile), Enchiladas de Pollo, y Enchiladas de Pollo.

Instrucciones

1 Precalienta el horno a 350 grados F. 2 En una sartén grande a fuego medio-alto agrega 3 Cucharadas de aceite de semilla de uva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue una tortilla a la sartén. Cocine durante 2-3 segundos, levante la tortilla con una espátula, agregue otra tortilla debajo. Cocine durante 2-3 segundos, levante de nuevo las dos tortillas y agregue otra tortilla debajo. Repita el proceso con todas las tortillas, agregando un poco más de aceite si es necesario. De esta manera puedes dorar y ablandar las tortillas sin usar mucha grasa. Haces este proceso para desarrollar el sabor de las tortillas. A medida que las tortillas se doren un poco, retire de la sartén una por una para descansar sobre una toalla de papel, que absorbe el exceso de grasa.2 Saltea la cebolla picada y el ajo, luego apaga el fuego.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espátula

Sartén

Agrega 1 taza de salsa. Disuelva 3 cucharadas de pasta de tomate en 1 taza de agua, agregue a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de tomates enlatados asados al fuego triturados. Gusto. Si la salsa sabe demasiado a vinagre, agregue una cucharadita de azúcar.3 Pon un poco de aceite de oliva en el fondo de una cacerola grande. Tome una tortilla, cubra 2/3 de ella ligeramente con el queso rallado, luego enrolle la tortilla y colóquela en la cacerola. Continúe hasta que todas las tortillas estén llenas y enrolladas.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Asados Al Fuego

Queso Rallado

Aceite De Oliva

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Azucarera

Rollo

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue la salsa a la parte superior de las tortillas en la cacerola. Asegúrate de que todo esté cubierto con la salsa. Si no, agrega un poco de agua. Cubrir todo con el resto del queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Agua

Equipo que necesitarás

Cazuela

Ponga la cazuela en el horno durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.4

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Decorar con cilantro y crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sirva con lechuga iceberg en rodajas que se ha aderezado solo con vinagre y sal. Ver Guacamole perfecto para un gran plato de aguacate guacamole.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg

Perros Calientes, A La Parrilla

Aguacate

Vinagre

Sal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates triturados enlatados (preferiblemente asados al fuego)1puñado

A de cilantro 12

tortillas de maíz 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de semilla de uva (u otro aceite con alto punto de humo, como el aceite de cacahuete o de canola)1cabeza

Media lechuga iceberg 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso jack, queso cheddar suave o de cuerno largo o cualquier queso amarillo suave, rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 1( berenjenas)

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 3(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con WindRacer Russian River Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.