En Él Para Ganarlo Pupusas Rellenas

En Él Para Ganarlo Pupusas Rellenas
En Él Para Ganarlo Las Pupusas Rellenas es una guarnición que sirve para 6. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 743 calorías, 31g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta gusta a 120 foodies y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Una mezcla de sal, agua, papel pergamino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 90%, lo cual es espectacular. Recetas similares son En Él Para Ganarlo Pupusas Rellenas, Pupusas, y Pupusas.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En un tazón grande, agregue la masa de harina, el comino, la pimienta de cayena y la sal y combine bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
(mezcla De Masa De Maíz)(mezcla De Masa De Maíz)
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
3
Agrega el agua, 1/2 taza a la vez, hasta que la masa forme una bola que se pueda manipular. Forme la masa en 12 bolas iguales del tamaño de una mandarina, cúbralas con una toalla de papel húmeda y déjelas a un lado.
Ingredientes que necesitarás
MandarinaMandarina
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
4
En una cacerola pequeña, a fuego medio-alto, agregue 1 cucharada de aceite de canola y, cuando esté caliente, agregue el chorizo, saltee durante 5 a 6 minutos, luego agregue las cebollas, el pimiento morrón y el chile pimiento.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Fideos Rigatoni SecosFideos Rigatoni Secos
Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
5
Saltee hasta que la cebolla esté transparente, luego agregue el ajo granulado y los frijoles.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
6
Calienta y agrega la ralladura de lima y el jugo. Ajuste el condimento con sal y pimienta, al gusto, y retírelo del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
7
Combine el queso quesadilla con el pimentón en un tazón pequeño y reserve. Cortar la pulpa de aguacate en rodajas y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Queso QuesadillaQueso Quesadilla
Queso PepperjackQueso Pepperjack
1/2 Libra De Pechuga De Pavo1/2 Libra De Pechuga De Pavo
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Coloque 2 bolas de masa entre 2 hojas de pergamino, separadas aproximadamente 6 pulgadas. Con una sartén pequeña o un plato para pastel, aplique una presión uniforme hasta que la masa esté plana y de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro. Retira el pergamino y cubre 1 de los discos con aproximadamente 2 rebanadas de aguacate, luego 3 cucharadas de la mezcla de frijoles negros y aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de queso. Cubra con la segunda masa redonda lisa. Vuelva a colocar el pergamino sobre la pupusa y presione suavemente hacia abajo con el plato para pastel hasta que tenga un grosor de 3/8 de pulgada, teniendo cuidado de no agrietar ni soplar los lados.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Pechuga De Pavo1/2 Libra De Pechuga De Pavo
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Equipo que necesitarás
Paquete De Gelatina Sabor Fresa Sin AzúcarPaquete De Gelatina Sabor Fresa Sin Azúcar
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Precaliente el horno a 250 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
10
Calienta una sartén grande de hierro fundido sazonada o una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega aproximadamente 2 cucharadas de aceite de canola. Con una brocha de repostería, cepille 1 lado de la pupusa con el aceite restante y agréguelo, con el lado engrasado hacia abajo, a la sartén caliente. Cocine hasta que estén doradas con áreas oscuras, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
11
Cepille el lado expuesto con aceite y déle la vuelta suavemente.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
12
Transfiera la pupusa a una sartén pequeña y manténgala caliente en el horno. Repetir con el resto de la masa y el relleno. Acomode las pupusas en una fuente para servir y sirva con yogur natural, cilantro y ensalada de col Curdito.
Ingredientes que necesitarás
Yogur NaturalYogur Natural
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
13
Coloque el repollo y las zanahorias en un tazón grande a prueba de calor y mezcle para combinar bien.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
14
En una cacerola pequeña, a fuego medio, agregue el vinagre blanco y el agua y hierva.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Blanco DestiladoVinagre Blanco Destilado
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
15
Vierta la mezcla hirviendo en el tazón, cubriendo el repollo y las zanahorias y reserve de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
16
Escurra el líquido y gírelo en una hiladora para ensaladas o escúrralo en un colador, exprimiendo la mayor cantidad de líquido posible.
Equipo que necesitarás
Ensalada SpinnerEnsalada Spinner
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
17
Vuelva a colocar el repollo en un tazón y mezcle con el resto de los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
18
Deje reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe, luego refrigere por 1 hora.
19
Sirve como acompañamiento de pupusas o como guarnición. Se puede hacer con anticipación o enlatado, si se desea.

Ingredientes

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspapel negro recién molido, al gustopapel negro recién molido, al gusto1aguacate, cortado a la mitad y sin huesoaguacate, cortado a la mitad y sin hueso425Nueces del tipo que quieras (picadas)frijoles negros, escurridosfrijoles negros, escurridos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de canola, más 2 cucharadas, divididoaceite de canola, más 2 cucharadas, dividido4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszanahorias peladas y finamente ralladaszanahorias peladas y finamente ralladas0(puede ser o desnatar)1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero1Chile serrano, sin semillas y picadoChile serrano, sin semillas y picado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de cilantro recién picadas, para decorarhojas de cilantro recién picadas, para decorar1(puede ser o desnatar)encurtidos kosherencurtidos kosher7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascol verde finamente rallada (aproximadamente 1/2 cabeza)col verde finamente rallada (aproximadamente 1/2 cabeza)45 cebollas verdes, en rodajas5 cebollas verdes, en rodajas1(puede ser o desnatar)comino molidocomino molido2(invierno)jalapeño en escabeche finamente picadojalapeño en escabeche finamente picado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 fresa, pelada1 fresa, pelada1lima, rallada y exprimidalima, rallada y exprimida796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmango cortado en cubitos (1/2 pulgada) mango cortado en cubitos (1/2 pulgada)5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina de masa harinaharina de masa harina11 libra de calabacín,pimienta negra recién agrietadapimienta negra recién agrietada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso pepper jack ralladoqueso pepper jack rallado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspiña en cubitos (1/2 pulgada) piña en cubitos (1/2 pulgada)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasyogur natural, para decoraryogur natural, para decorar2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso quesadilla rallado (o mozzarella)queso quesadilla rallado (o mozzarella)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascol roja finamente ralladacol roja finamente rallada4pies de largo) de papel pergaminopies de largo) de papel pergamino2(puede ser o desnatar)1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta reciénSal y pimienta recién11 libra de calabacín,queso pecorino-romano recién rallado o al gustoqueso pecorino-romano recién rallado o al gusto2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschorizo español finamente picadochorizo español finamente picado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua, más o menos según sea necesarioagua, más o menos según sea necesario1pequeñocebolla blanca, finamente picadacebolla blanca, finamente picada7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvinagre blancovinagre blanco1pimiento amarillo, finamente cortado en cubitospimiento amarillo, finamente cortado en cubitos
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud34
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista