Empanadillas francesas de Manzana (Chaussons Aux Pommes)

Name: Empanadillas francesas de Manzana (Chaussons Aux Pommes)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 huevo batido para mezclar(para glasear); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Manzanas Granny Smith; 1 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre congelado totalmente de mantequilla (1 o 2 hojas, según la marca), descongelado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Manzanas Golden Delicious; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe las empanadas de manzana francesas (Chaussons Aux Pommes). Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 343 calorías, 5g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 38 esta receta deliciosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho este postre. Ve a la tienda y compra azúcar, manzanas granny Smith, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 40%, este plato es bastante malo. Similar recetas Empanadillas francesas de Manzana (Chaussons Aux Pommes), Francés en un instante: Chaussons aux Pommes con Crema Fresca de Canela, y Tarte aux Pommes à la Frangipane (Tarta Francesa de Manzana).

Instrucciones

Pela, saca el núcleo y corta las manzanas en trozos de 1 pulgada(aproximadamente 4 tazas).

Coloque las manzanas en una cacerola inmediata; agregue 1/4 taza de agua, 3 cucharadas de azúcar y jugo de limón. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente hasta que se disuelva la azúcar. Cubra; reduzca el calor a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén muy tiernas, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Manzana

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.Triturar suavemente las manzanas con el triturador de patatas forkor hasta que la mezcla esté muy suave pero aún gruesa.Enfriar completamente. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El relleno se puede hacer 2 días antes.Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Coloque 1 rejilla en el tercio superior y 1 rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 204°. Alinee 2 láminas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Si usa un paquete de 14 piezas (1 hoja), enrolle la superficie enharinada ligeramente hasta un cuadrado de 15 pulgadas. Si usa un paquete de 16 onzas (2 hojas),apile las hojas y extiéndalas sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un cuadrado de 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corte la pasta en nueve cuadrados de 5 pulgadas.

Coloque 1 cucharada generosa de relleno en el centro de cada uno de los 8 cuadrados (reserve el cuadrado restante para otro uso). Pinceladas ligeramente de 1 masa con beatenegg. Doble la mitad de la masa cuadrada sobre el relleno, formando un triángulo.Presione y pellizque los bordes de los pasteles con las yemas de los dedos para sellarlos firmemente.Unte ligeramente la masa con huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Espolvoree ligeramente con azúcar superfino, si lo desea.Repetir con los cuadrados restantes.Con un cuchillo fino y afilado, haga 3 pequeñas aberturas en la parte superior de cada triángulo para permitir que el vapor escape.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Superfino

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque triángulos en hojas de hornear preparadas. Refrigera hasta que esté firme, unos 15 minutos.

Hornea las empanadas hasta que empiecen a dar color, unos 15 minutos. Hojas para hornear invertidas de arriba a abajo. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F; continúe horneando hasta que las vueltas estén firmes y doradas, de 10 a 15 minutos más. Dejar enfriar al menos 15 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Horno

Calor de servicio o a temperatura ambiente.