Empanadas de Carne Picada de Pera
Las empanadas de carne picada de pera requieren alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 208 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar en polvo, pera, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 12%, que no es tan genial. Tratar Pastel de Carne Picada de Pera, Carne Picada de Pera, y Pera Picada Strudel para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar el relleno, combine los primeros 5 ingredientes; reserve.
Para preparar la masa, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine 1/2 taza de harina, agua helada y vinagre, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado para formar una mezcla.
Combine 1 1/2 tazas de harina, azúcar en polvo y sal en un tazón; corte la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la mezcla; mezcle con un tenedor hasta que esté húmeda. Presione suavemente la mezcla en un círculo de 4 pulgadas.
Coloque la masa en 2 hojas de envoltura de plástico ligeramente superpuesta sobre una superficie ligeramente húmeda. Cubra la masa con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico.
Enrolle la masa, aún cubierta, en un rectángulo de 16 x 12 pulgadas. Deslice la masa sobre una bandeja para hornear; colóquela en el congelador durante 10 minutos o hasta que la envoltura de plástico se pueda quitar fácilmente. (Mantener refrigerado hasta que esté listo para usar.)
Precalienta el horno a 40
Retire las hojas superiores de la envoltura de plástico.
Coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, sobre una superficie plana.
Retire las hojas restantes de envoltura de plástico.
Corte la masa en cuadrados de 12 (4 pulgadas).
Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno en el centro de cada cuadrado. Humedezca los bordes de los cuadrados con 1 cucharada de leche; junte 2 esquinas opuestas. Presione los bordes con un tenedor para sellarlos, formando un triángulo.
Coloque los triángulos en una bandeja para hornear grande.
Cepille las tapas con 1 cucharada de leche; espolvoree uniformemente con azúcar granulada.
Hornea a 400 por 18 minutos o hasta que estén doradas.
Servir caliente o a temperatura ambiente.