Elegante pastel de corona de bayas

Name: Elegante pastel de corona de bayas
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de mazapán natural; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mermelada de albaricoque, calentada y tamizada; 400 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar glas; 2 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 1 clara de huevo; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. golden caster sugar; 1 pequeño varias ramitas de eucalipto, variedades de hojas er, se ven mejor); 1 dejar un montón de bahía fresca en ramitas si es posible; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arándanos rojos, descongelados si se congelan

Elegante pastel de corona de bayas

Elegante pastel de guirnalda de bayas requiere 3 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.15 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos y ovo lacto tiene 364 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa por porción. Una mezcla de clara de huevo, mermelada de albaricoque, varias ramitas de eucalipto y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 327 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, que es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Elegante Bagatela de Bayas, Elegante Tarta de Bayas Frescas, y Guirnalda de Ensalada de Bayas de Invierno con Aderezo de Semilla de Limón.

Instrucciones

HAGA UN PASTEL EN FORMA DE ANILLO: Prepare una mezcla de pastel de frutas para ponche caliente (receta opuesta), luego engrase y coloque dos líneas en una lata redonda y profunda de 23 cm para pastel. Retire la etiqueta de una lata vacía de 400 g y lávela bien. Unta la parte exterior de la lata con mantequilla y envuélvela en papel antiadherente para hornear. Llene la lata un tercio con frijoles para hornear, arroz o legumbres secas (para pesarla), luego colóquela en el centro de la lata. Coloca con una cuchara la mezcla de pastel alrededor del anillo, luego alisa la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Pasteles

Mantequilla

Frijol

Fruta

Arroz

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Hornee a 160C / ventilador 140C / gas 3 durante 1 hora, luego baje a 140C/ventilador 120C / gas 1 y hornee durante otra hora o hasta que un pincho salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Mientras el pastel todavía está caliente, usa el pincho para salpimentar el pastel con agujeros, metiéndolo hasta el fondo. Disuelva el azúcar en el té, agregue el whisky o el jugo de naranja, luego coloque una cuchara sobre la superficie. Si estás preparando el pastel con anticipación, aliméntalo con un trago fresco de ponche caliente cada semana, pero ten cuidado de no empapar el pastel. Se puede conservar durante un mes bien envuelto en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Si el tiempo es corto, el pastel se puede hacer el mismo día que lo decoras.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Pimienta

Whisky

Azucarera

Té

Equipo que necesitarás

Pincho

Para decorar, bate ligeramente la clara de huevo, luego coloca el azúcar en un plato plano o bandeja. Sumerja las puntas de las hojas en la clara de huevo, sacuda el exceso y luego sumerja el azúcar para cubrir. Deje secar mientras cubre el pastel con mazapán. Si tus arándanos están congelados, déjalos en unas cuantas hojas de toalla de cocina en esta etapa para que se descongelen y se sequen, o el jugo caerá en el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Arándanos

Claras De Huevo

Mazapán

Glaseado

Jugo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Enrolla el mazapán hasta formar un círculo de 23 cm, dándole forma redonda con las manos. Alternativamente, enrolle el mazapán un poco más grande de lo que necesita, luego corte una ronda usando la base de las latas de pastel como guía. Dale la vuelta al mazapán.

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

Basar

Rollo

Cepille la parte superior del pastel con mermelada, luego colóquela, con el lado de la mermelada hacia abajo, sobre el mazapán.

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

Mermelada

Haz el agujero en el medio. Usando la lata, empuje a través del agujero en el centro del pastel y extraiga el exceso de mazapán esta es la forma más fácil de asegurarse de que el agujero en la cubierta coincida con el agujero en el pastel. Gire el pastel hacia arriba y siéntese en un plato para pastel.

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

Puñetazo

Tamizar el azúcar glas, luego batir con la clara de huevo hasta que esté espesa y suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Extiéndelo sobre el mazapán con una espátula, luego decora la parte superior con arándanos, hojas de laurel y las ramitas de eucalipto esmerilado. Dejar reposar toda la noche antes de cortar. Se puede decorar hasta un día antes. Mantenga el pastel envuelto en papel de aluminio hasta el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Hojas De Laurel

Mazapán

Extender

Glaseado

Equipo que necesitarás

Espátula

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de mazapán natural 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mermelada de albaricoque, calentada y tamizada 4001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar glas 2

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 1

clara de huevo 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

golden caster sugar 1pequeño

varias ramitas de eucalipto, variedades de hojas er, se ven mejor)1dejar

un montón de bahía fresca en ramitas si es posible 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arándanos rojos, descongelados si se congelan

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el pastel. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.