El Ingrediente Secreto (Arándano): Acelgas Arco Iris Estofadas con Arándanos
El Ingrediente Secreto (Arándano): Acelgas Arco Iris estofadas con arándanos es un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 76 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 103 calorías. Es perfecto para Navidad. 29 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes arándanos, agua, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es espectacular. Tratar El Ingrediente Secreto (Arándano): Chutney de Arándano con Naranja y Jengibre Cristalizado, El Ingrediente Secreto (Arándano): Helado de Arándano con Trozos de Chocolate Blanco, y Ingrediente Secreto Salsa de Arándanos de Acción de Gracias para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la acelga cortando el tallo del centro de cada hoja. Recorte los extremos de cada tallo, luego córtelos al bies en piezas de 1 1/2 pulgada. Rasgar las hojas en 3 o 4 piezas cada una.
En una sartén mediana de lados rectos, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio hasta que brille.
Agregue la cebolla y baje el fuego a bajo. Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los arándanos, solo los tallos de acelgas, el diente de ajo y el agua. Sazonar con sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Una vez que los tallos de acelgas estén tiernos, retire la tapa y aumente el calor a alto.
Agregue las hojas de acelgas y use pinzas para voltear las hojas en la sartén hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Servir caliente, rociado con 1 cucharada de aceite de oliva restante. Opcionalmente, es posible que desee agregar queso de cabra fresco desmenuzado en la parte superior en el último momento antes de servir.