El cambio de imagen definitivo: Ensalada César de pollo

Name: El cambio de imagen definitivo: Ensalada César de pollo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas, más 3 ramitas; 1 diente de ajo, machacado hasta moretones; 4 filete filetes de pechuga de pollo deshuesados sin piel y orgánicos, de aproximadamente 140 g 5 oz cada uno; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan de granero rústico; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de limón, más extra para exprimir; 1 pizca copos de chile buenos; 4 filete filetes de anchoas, finamente picados; 3 (invierno) mayonesa de buena calidad (usamos la de Hellman); 4 (invierno) yogur sin grasa; 1 cabeza lechugas romanas o cos, con hojas separadas, lavadas y secas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula o berro; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) parmesano, afeitado con un pelador de patatas

El cambio de imagen definitivo: La ensalada César de pollo podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.61 por porción. Una porción contiene 384 calorías, 9g de proteína, y 30g de grasa. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, salsa inglesa, cohete y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 98 dirían que dio en el clavo. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida americana. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas El cambio de imagen definitivo: Pollo de Coronación, El cambio de imagen definitivo: Pastel de pollo, y El cambio de imagen definitivo: Pollo korma.

Instrucciones

Marinar el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mezcle el jugo de limón, el aceite, el tomillo y el ajo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ajo

Tomillo

Aceite De Cocina

Agregue el pollo y voltéelo en el adobo para cubrir bien. Sazonar con pimienta recién molida y dejar reposar hasta 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Marinar

Pollo Entero

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Rebana, luego corta el pan en cubos grandes y ásperos para los crutones.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Pan

Untarlos en una sola capa en una bandeja para hornear, luego untarlos con las 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante unos 10 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, ponga el ajo en una mini licuadora con la mostaza, la salsa inglesa, el jugo de limón, el chile y las anchoas. Mezcle hasta que quede suave, agregue la mayonesa y el yogur, luego licúe de nuevo, debe tener la consistencia de la crema doble. Ajustar el sabor con jugo de limón y pimienta. Si es necesario, diluya con un par de cucharaditas de agua fría para obtener la consistencia adecuada para que cubra las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Crema Doble

Jugo De Limón

Mayonesa

Anchoa

Mostaza

Pimienta De Chile

Ajo

Pimienta

Yogur

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Calentar una sartén hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pollo en la plancha, en el lado que tenía la piel. Cocine durante 15-16 minutos, volteándolo una o dos veces, hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire, luego deje reposar la carne durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Mantenga enteras las hojas interiores de lechuga pequeñas, rompa las hojas exteriores más grandes en 2-3 piezas, luego colóquelas todas en un tazón grande con el cohete o el berro.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Berros

Rúcula

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta poco menos de la mitad del aderezo sobre las hojas y mezcle cuidadosamente para cubrir su suavidad para usar sus manos. Ensamble en el tazón o apile las hojas en platos individuales, metiendo los crutones, el pollo y el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Parmesano

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe el resto del aderezo por todas partes, luego termine con un poco más de limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo frescas, más 3 ramitas 1

diente de ajo, machacado hasta moretones 4filete

filetes de pechuga de pollo deshuesados sin piel y orgánicos, de aproximadamente 140 g 5 oz cada uno 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

pan de granero rústico 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

diente de ajo, finamente picado 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jugo de limón, más extra para exprimir 1pizca

copos de chile buenos 4filete

filetes de anchoas, finamente picados 3(invierno)

mayonesa de buena calidad (usamos la de Hellman)4(invierno)

yogur sin grasa 1cabeza

lechugas romanas o cos, con hojas separadas, lavadas y secas 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

rúcula o berro 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

parmesano, afeitado con un pelador de patatas

Vino recomendado: Gavi, Albarino, Pinot Grigio

La ensalada César de pollo funciona muy bien con Gavi, Albarino y Pinot Grigio. Recomendamos un vino blanco seco y crujiente, como un Gavi, un Albariño o un Pinot Grigio. Estos vinos resisten el aderezo picante y complementan los otros sabores. Un vino que puedes probar es Stefano Massone Gavi Masera. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.