Dulce Crujiente de Chocolate y Jengibre

Name: Dulce Crujiente de Chocolate y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 326 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de chocolate agridulce; 2 (invierno) jengibre confitado, cortado en tiras finas; 2 (invierno) jengibre fresco picado (una pieza de 1 1/2 pulgada); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan de jengibre triturado (de 15 a 20 galletas, dependiendo del tamaño); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules

Chocolate Crujiente-Dulce de jengibre podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Una porción contiene 224 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Dirígete a la tienda y compra chispas de chocolate agridulce, pan de jengibre, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Galletas de Jengibre con Chispas de Chocolate y Caramelo, Dulce de Menta Crujiente, y Gotas Crujientes de Caramelo.

Instrucciones

Engrase una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas. Cubra la parte inferior de la sartén con una tira de papel de aluminio o papel encerado lo suficientemente larga como para colgar sobre 2 lados de la sartén por aproximadamente 2 pulgadas. Papel de aluminio engrasado o encerado.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

En una cacerola de 2 cuartos, revuelva la leche condensada, el chocolate y el jengibre fresco a fuego medio-bajo hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla se haya espeso, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Jengibre Fresco

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue las galletas de jengibre trituradas y la mitad del jengibre confitado.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Galletas De Jengibre

Extienda la mezcla uniformemente en la sartén preparada y espolvoree la parte superior con el jengibre confitado restante. Refrigere hasta que cuaje completamente, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Afloje los lados de aluminio de la sartén con un cuchillo. Levante el fudge agarrando el papel de aluminio y luego transfiera el fudge a una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Fudge

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Papel De Aluminio

Sartén

Cortar en 16 cuadrados.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

326Nueces del tipo que quieras (picadas)

chispas de chocolate agridulce 2(invierno)

jengibre confitado, cortado en tiras finas 2(invierno)

jengibre fresco picado (una pieza de 1 1/2 pulgada)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan de jengibre triturado (de 15 a 20 galletas, dependiendo del tamaño)397Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 libras de papas azules

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.