Drozdzowka (Pastel de Ciruela de Levadura Polaca)
Drozdzowka (Pastel de Ciruela de Levadura Polaca) podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 15. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 348 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta es del agrado de 60 amantes de la comida y cocineros. Si tienes azúcar, margarina, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 38%, este plato no es tan increíble. Tratar pastel de ciruela sin huevo, cómo hacer pastel de ciruela, Pastel de Harina de Ciruela y Maíz con Sorbete de Ciruela, y Pastel de Miel Polaco para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola a fuego muy bajo, caliente 1/2 taza de leche a no más de 100 grados F (38 grados C); agregue 1 cucharada de harina y 1 cucharada de azúcar.
Retire del fuego y transfiera a un tazón. Desmenuza la levadura de la torta en la mezcla de leche y revuelve suavemente hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Cubra la sartén con un paño y reserve en un lugar cálido hasta que la levadura forme una textura esponjosa, de 20 a 30 minutos.
Derretir la margarina en una cacerola a fuego lento; retirar del fuego y dejar enfriar hasta que esté tibia.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas y espolvoree con migas de pan.
Coloque los huevos y 1 1/8 de taza de azúcar en una licuadora y procese hasta que la mezcla esté amarilla y esponjosa. En un tazón grande, mezcle 8 tazas de harina con el azúcar de vainilla. Agregue la mezcla de huevo, la mezcla de levadura activada y la margarina tibia; comience a amasar 1 taza de leche, o según sea necesario, en la masa, poco a poco, hasta que la masa deje de pegarse a los dedos y se vuelva suave y uniforme. Amasar durante al menos 15 minutos, trabajando para incorporar la mayor cantidad de aire posible en la masa a medida que amasa.
Presione la masa uniformemente en la bandeja para hornear preparada y coloque las ciruelas sobre la parte superior de la masa. Reservar.
En un tazón, corte 1 1/2 taza de harina, la mantequilla y 1/2 taza de azúcar con un cortador de pasteles hasta que la mezcla se asemeje a migas finas; espolvoree la mezcla de streusel sobre las ciruelas. Espolvoree con canela, si lo desea.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, de 1 hora a 1 hora y 10 minutos.