Deslizadores Louis de Camarones
Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? Los deslizadores Louis de camarones podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 313 calorías, 14g de proteína, y 24g de grasa. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene lechuga iceberg, pimienta, aderezo louis y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 37 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Sándwiches de camarones "Louis", Sándwich de Ensalada Louis de Camarones, y Ensalada de Camarones Louis para recetas similares.
Instrucciones
Pulse camarones en un procesador de alimentos 4 o 5 veces o hasta que estén picados. Vierta en un tazón mediano.
Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio; añadir el apio y la cebolla, y saltear hasta que estén tiernos.
Agregue a los camarones en un tazón; agregue suavemente 1 taza de panko y los siguientes 6 ingredientes. Forma la mezcla en 8 empanadas (aproximadamente 1/3 de taza cada una).
Coloque la 1/2 taza restante de panko en un plato poco profundo; arrastre ambos lados de las empanadas en panko.
Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio o pergamino; cubra y enfríe 1 hora.
Freír las empanadas en aceite caliente, en 2 tandas, en una sartén grande a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
Escurrir sobre toallas de papel.
Cortar las galletas de cebollino por la mitad.
Coloque 1/4 taza de lechuga en la mitad inferior de cada galleta; cubra con una cucharada de aderezo Louis y 1 empanada de camarones. Cubrir con mitades superiores de galletas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.
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