Desayuno Tortilla

Name: Desayuno Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry o uvas a la mitad; 1 grande clara de huevo; 4 grande huevos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado, dividido; 1 diente de ajo picado; 3 (invierno) queso manchego finamente rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patata Yukon gold (aproximadamente 1 mediana)

El Tortillán de desayuno es un gluten comida de mañana. Una porción contiene 192 calorías, 11g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, clara de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cazuela de Desayuno con Tortilla, Tortilla de Desayuno Sencilla, y Cazuela de Desayuno con Tortilla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la papa en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos; escurra. Fresco. Pelar la patata; cortar en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine 2 cucharaditas de cebollino, 1/4 de cucharadita de sal, pimienta, huevos y clara de huevo en un tazón; revuelva con un batidor hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Cebolleta

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a prueba de horno de 8 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las rodajas de patata; cocine durante 30 segundos, volteando suavemente la patata para cubrirla con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Patata

Aceite De Cocina

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante. Presione la mezcla de papas con una espátula en una capa sólida en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de papas; cocine 1 minuto. Revuelva suavemente la mezcla de huevo y patata. Presione la patata hacia abajo en el fondo de la sartén; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso