Cócteles Espumosos de Arándanos
Los cócteles espumosos de arándanos rojos podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de bebidas. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 216 calorías. Una mezcla de arándanos, vino espumoso, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Cócteles espumosos de Pera, Arándanos y Vodka, Cócteles Espumosos de Chimayó, y Cócteles Espumosos Paloma.
Instrucciones
Combine el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola mediana, y lleve a ebullición, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Hierva el jarabe 30 segundos; reserve 18 arándanos, agregue los arándanos restantes al jarabe y cocine otros 30 segundos. Tapar y retirar del fuego; dejar reposar los arándanos durante 20 minutos.
Cuela el jarabe de arándano, reservando las bayas para otro uso.
Transfiera el jarabe a un recipiente de vidrio con tapón y enfríe al menos 1 hora. (Jarabe mantendrá refrigerado en un recipiente hermético, hasta 2 semanas.)
Coloque 3 arándanos y 1 cucharada de jarabe de arándano en el fondo de cada copa de champán. Cubra con vino blanco espumoso frío y sirva inmediatamente.
* Katherine prefiere un blanco brillante como Gloria Ferrer Sonoma Brut.