Cuscús Vegetal

Name: Cuscús Vegetal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla morada, picada; 1 calabaza amarilla, en rodajas finas; 1 calabacín, en rodajas finas

El cuscús vegetal es un sin lácteos y vegetariano guarnición. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 253 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes cebolla, cuscús, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Quiche de Cuscús Vegetal, Brochetas de Verduras sobre Cuscús, y Ensalada Vegetariana De Pollo Y Cuscús Israelí.

Instrucciones

Agregue el aceite de oliva a una sartén grande de lados altos a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue la cebolla, la calabaza amarilla y el calabacín y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Calabaza Amarilla

Aceite De Oliva

Calabacines

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los arándanos y el caldo de pollo y llevar a ebullición. Agregue el cuscús, cúbralo con una tapa hermética, apague el fuego y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo