Curry de Ternera

Name: Curry de Ternera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) cilantro picado; 3 (invierno) 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 3 clavo ajo picado; 3 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cebolla cortada en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) copos de pimiento rojo seco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo, cortado en cubos de 1 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El curry de ternera es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 341 calorías, 38g de proteína, y 19g de grasa cada. Esta receta es típica de la cocina india. Una mezcla de ajo, cúrcuma, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Tratar Curry de Ternera de Goa con Vinagre: Vindaloo de Ternera, Curry de Ternera, y Pastel de Carne y Curry para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté transparente, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el cilantro, el comino, las hojuelas de pimiento rojo, la cúrcuma, la sal y el agua.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cúrcuma

Pimienta

Comino

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la pasta a la cebolla y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la carne a la sartén y cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Suba el fuego a moderadamente alto y cocine a su gusto, revolviendo, unos 2 minutos más para que esté medio cocido. Agrega el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Recomendación de vino: Un shiraz de Australia o un syrah de California proporcionarán suficiente sabor para hacer frente a este curry y también aportarán un sabor picante a pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Vino

Polvo De Curry

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

cilantro picado 3(invierno)

4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 3clavo

ajo picado 3(puede ser o desnatar)

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 1

cebolla cortada en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

copos de pimiento rojo seco 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo, cortado en cubos de 1 pulgada 0(puede ser o desnatar)

cúrcuma 2(invierno)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.