Curry de Camarones de Calabaza

Name: Curry de Camarones de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza asada, asada y cortada en cubitos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de calabaza; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz al vapor; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre picado; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ralladura de lima; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas; 1 tomate de ciruela picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chalotes fritos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

El curry de camarones de calabaza podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.22 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 501 calorías, 29g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra camarones, jengibre, ralladura de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Fideos de Curry de Calabaza y Maní con Vieiras y Camarones a la Brasa de Cinco especias, Curry de Pollo y Calabaza fácil {Semana de la calabaza: Día 2}, y Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones).

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el jengibre; saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Cebolla

Agregue el ajo; cocine durante 1 minuto. Agregue el puré de tomate de ciruela y calabaza; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la calabaza esté dorada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate De Ciruela

Calabaza

Ajo

Agregue el caldo de verduras, la leche de coco, el curry en polvo y la pimienta de cayena; cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Pimienta De Cayena

Leche De Coco

Polvo De Curry

Agregue la calabaza, los camarones y el jugo de lima. Cocine a fuego lento hasta que los camarones estén cocidos y la calabaza esté tibia.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Zumo De Lima

Camarones

Servir con arroz al vapor. Cubra con cilantro, ralladura de lima y chalotes fritos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Ralladura De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chalotes

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabaza asada, asada y cortada en cubitos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

puré de calabaza 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz al vapor 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre picado 2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ralladura de lima 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla en rodajas 1

tomate de ciruela picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chalotes fritos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco sin azúcar 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.