Cupcakes De Chocolate Con Glaseado De Merengue

Cupcakes De Chocolate Con Glaseado De Merengue
Los Cupcakes de chocolate Con glaseado de Merengue podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 230 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Si tienes yogur griego, azúcar morena, cacao en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes Amarillos Mantecosos con Glaseado de Merengue de Chocolate, Cupcakes de Chocolate rellenos de Barra de Galletas de Chocolate y Glaseado de Merengue de Malvavisco, y Cupcakes Bomba De Cereza Con Glaseado De Merengue para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepara los cupcakes: Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre una bandeja para muffins de 12 tazas o dos mini sartenes para muffins de 24 tazas con papel; rocía ligeramente los forros con aerosol para cocinar. Remoje las ciruelas pasas en un tazón con 3/4 taza de agua caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
MagdalenasMagdalenas
PodarPodar
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para MuffinsBandeja Para Muffins
TazónTazón
HornoHorno
2
Vierta en una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Bate la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande. En otro tazón, bate el puré de ciruelas pasas, el azúcar morena, los huevos, el yogur, el aceite vegetal y la vainilla. Doble los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que se combinen (está bien si hay algunos grumos).
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo IntegralHarina De Trigo Integral
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Aceite VegetalAceite Vegetal
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
CanelaCanela
VainillaVainilla
YogurYogur
PodarPodar
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
4
Divida la masa entre las tazas de muffins, llenando cada tres cuartos del camino.
Equipo que necesitarás
Revestimientos Para MuffinsRevestimientos Para Muffins
5
Hornea hasta que un palillo de dientes salga limpio, de 18 a 20 minutos para los cupcakes de tamaño estándar, o de 12 a 14 minutos para los minis.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
6
Transfiera a una rejilla y deje enfriar en la sartén, 10 minutos, luego retire de la sartén para que se enfríe completamente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
1
Bate las claras de huevo, el azúcar granulada, la crema de tártaro y la sal en un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua hirviendo (no dejes que el tazón toque el agua) hasta que el azúcar se disuelva, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
2
Retire el recipiente de la sartén.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
3
Transfiera la mezcla de clara de huevo a una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor; bata a velocidad media-alta hasta que se formen picos rígidos, de 3 a 5 minutos. Tamizar el cacao en polvo y añadir la vainilla y la ralladura de naranja; batir para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Claras De HuevoClaras De Huevo
VainillaVainilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
BatirBatir
4
Esparce el glaseado sobre los cupcakes.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
GlaseadoGlaseado
ExtenderExtender
5
Fotografía por Kang Kim

Ingredientes

11 libra de calabacín,melocotones frescos o congelados pelados en rodajasmelocotones frescos o congelados pelados en rodajas0(puede ser o desnatar)Sobre el azúcar glasSobre el azúcar glas0(puede ser o desnatar)crema de tártarocrema de tártaro3grandeCobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcionalCobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional2grandehuevoshuevos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina para todo usoharina para todo uso796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que deseecolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee0(puede ser o desnatar)canela molidacanela molida1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasde azúcar morenade azúcar morena0(puede ser o desnatar)ralladura de naranja fina (opcional)ralladura de naranja fina (opcional)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasyogur griego simple bajo en grasayogur griego simple bajo en grasa1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasciruelas sin hueso, sin apretarciruelas sin hueso, sin apretar1(puede ser o desnatar)1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1pizcaPizca de salPizca de sal796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascacao en polvo sin azúcarcacao en polvo sin azúcar2(invierno)cacao en polvo sin azúcarcacao en polvo sin azúcar0(puede ser o desnatar)6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes11 libra de calabacín,6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina integralharina integral
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
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