Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma)

Name: Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 8 rebanada Queso americano de 1/4 de pulgada de grosor; 4 rebanada tomate de bistec (opcional); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) rábano picante preparado escurrido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril molido (80 por ciento magro) o pavo molido (90 por ciento magro); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 4 bollos de patata para hamburguesas, partidos; tostados, si se desea (ver Nota del cocinero); 4 puñado patatas fritas; 4 rebanada cebolla morada (opcional); 4 hoja lechuga romana (opcional)

Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma) es una sin lácteos receta para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 35g de grasa y un total de 632 calorías. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A un par de personas les gustó mucho este plato americano. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de rábano picante, tomate de bistec, bollos de hamburguesa de papa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Turnovers de Cereza y Albaricoque como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma), Hamburguesa Crujiente, y Tarta de queso de Granjeros, también conocida como Zapekanka para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Divida la carne en 4 porciones iguales (aproximadamente 6 onzas cada una). Forme cada porción sin apretar en una hamburguesa de 3/4 de pulgada de grosor y haga una depresión profunda en el centro con el pulgar. Sazone ambos lados de cada hamburguesa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Calienta el aceite en la sartén o plancha a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar. Cocine las hamburguesas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por el primer lado, aproximadamente 3 minutos para la carne de res y 5 minutos para el pavo. Voltea las hamburguesas. Cocine las hamburguesas de res hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por el segundo lado, 4 minutos a fuego medio (3 minutos si se cubre con queso) o hasta que estén cocidas al grado de cocción deseado. Cocine las hamburguesas de pavo hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher, Para Servir

Salsa De Arándanos, Para Servir

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el queso, si lo está usando, a la parte superior de las hamburguesas durante el último minuto de cocción y cubra con una cubierta para rociar, cierre la cubierta de la parrilla o cubra las hamburguesas con papel de aluminio para derretir el queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloca las hamburguesas en el fondo del pan y, si lo deseas, cúbrelas con tomate, lechuga, cebolla y una cucharada de mayonesa de rábano picante y mostaza. Amontona las papas fritas, cúbrelas con la parte superior de los bollos y sírvelas de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Rábanos Rusticanos

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

Grageas De Perlas Blancas

Batir la mayonesa, la mostaza y el rábano picante en un tazón pequeño y sazonar con sal y pimienta. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fundan. La salsa se puede preparar con 1 día de anticipación y mantener tapada en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Rábanos Rusticanos

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)