Crujiente de Pera con Almendras
Pera Crujiente con Almendras es un postre para 8 personas. Una porción contiene 431 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de nuez moscada molida, azúcar morena, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 27%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Ruibarbo de Fresa Crujiente con Almendras, Manzana Amaretto Crujiente con Almendras Tostadas, y Ensalada de Judías Verdes Crujientes con Arándanos y Almendras.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F.
Cortar las peras por la mitad y luego en rodajas finas.
Póngalos en un tazón grande y mezcle con el azúcar morena, el jugo de limón y la ralladura para mezclar, reserve.
Combine la harina, el azúcar morena, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada en un tazón mediano.
Agrega la mantequilla y las almendras y rómpelas con los dedos integrando los ingredientes secos con la mantequilla y las nueces.
Engrase el fondo y los lados de una fuente para hornear cuadrada y poco profunda (8 pulgadas cuadradas) con la cucharada restante de mantequilla.
Coloca las peras en capas en el plato y cúbrelas uniformemente con la cobertura de nueces.
Coloca el plato en el centro del horno y hornea hasta que las peras estén tiernas al perforarlas con la punta de un cuchillo. La cobertura también debe estar dorada, unos 40-45 minutos. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crujiente en el menú? Pruebe maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es el NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "