Croquetas de Coliflor con Alioli de Peppadew

Name: Croquetas de Coliflor con Alioli de Peppadew
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas floretes de coliflor; 4 yemas de huevo; 3 huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 clavo 1 naranja, ralladura; 1 limón, rallado y jugo; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada rallada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 (invierno) hojas de perejil recién picadas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién agrietada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 18 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, para freír; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos picados y escurridos

Las croquetas de coliflor con Alioli de Peppadew podrían ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 18 personas. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa, y un total de 206 calorías. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de sal, ramitos de coliflor, sal y pimienta recién cortada, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 32 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 23%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Croquetas de coliflor, Croquetas de Coliflor, y Croquetas de Coliflor y Jamón son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para hacer las croquetas: En una cacerola grande a fuego lento, agregue la leche y una pizca grande de sal. Lleve a fuego lento, agregue la coliflor y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire la coliflor de la olla, colóquela en un tazón y séquela con una toalla. Mezcle la coliflor con 2 cucharadas de mantequilla y colóquela en un procesador de alimentos. Pulso de 3 a 4 veces.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Deje que la mezcla se enfríe un poco y agregue 1 huevo, parmesano, perejil, nuez moscada, sal y pimienta, al gusto, y pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Salsa De Tomate Hunt's®

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retira a un tazón grande, luego agrega 1 taza de pan rallado y revuelve. Debe haber suficientes migas de pan para mantener la mezcla unida y formar bolas. Si la mezcla está demasiado húmeda, agregue un poco más de panko.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calienta el aceite vegetal a 350 grados F en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Forme la mezcla en bolas redondas de 2 pulgadas y reserve en un plato.

Coloca la harina, los 2 huevos batidos y el panko restante en 3 tazones separados y sazona cada uno con un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cocina Profesional Lorann®

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque cada una de las croquetas en la harina, luego el huevo lavado y luego el panko.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloca las croquetas en el aceite, en tandas si es necesario, y fríe hasta que estén doradas, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retirar las croquetas con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel. Sazone con sal y coloque en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloque el ajo, el jugo de limón, la ralladura y las yemas de huevo en una licuadora o procesador de alimentos. Licúa hasta que los ingredientes estén combinados. Con la máquina en funcionamiento, retire la tapa y rocíe lentamente el aceite de oliva. Cuando esté bien combinado, pruebe para sazonar, ajuste si es necesario, luego agregue los pimientos y pulse hasta que el alioli esté moteado con ellos, pero no completamente mezclado.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Variedades De Hongos

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 Naranja, Ralladura

Alioli

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire el alioli a un tazón pequeño para servir y sirva con las croquetas de coliflor.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

Alioli

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Libra De Muslos De Pollo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

floretes de coliflor 4

yemas de huevo 3

huevos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 3clavo

1 naranja, ralladura 1

limón, rallado y jugo 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1(puede ser o desnatar)

nuez moscada rallada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 2(invierno)

hojas de perejil recién picadas 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién agrietada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 18Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal, para freír 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos picados y escurridos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Viva Diva Moscato Prosecco con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.