Croqueta de Pescado Cajún

Name: Croqueta de Pescado Cajún
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 1
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 lata (3oz) de pasta de tomate; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 2 (invierno) eneldo fresco, finamente picado o 1 cucharadita de eneldo seco; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa ligera; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia, filetes de eglefino o filetes de lenguado, cortados en cuadritos de 2 pulgadas

La Croqueta de pescado Cajún requiere alrededor 29 minutos de principio a fin. Para $14.85 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 96g de proteína, 42g de grasa y un total de 1150 calorías. Esta receta sirve 1. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un caro receta para los amantes de la comida criolla. Si tienes mayonesa, jugo de limón, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Tratar Pescado Ennegrecido Cajún, Filetes de Pescado Cajún, y Tacos de Pescado Cajún para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón no muy profundo, mezcle la harina, la harina de maíz, el condimento cajún, la sal y la pimienta. En otro tazón no muy profundo, mezcle la mayonesa, el eneldo y el jugo de limón (reserve 1/4 taza de esta mayonesa para más tarde).Remoje los filetes de pescado en la mezcla de mayonesa, luego en la mezcla de harina volteándolos para cubrirlos bien. Ponga los filetes de pescado en una bandeja para hornear engrasada.Cocine en un horno precalentado de 450 F durante unos 10 minutos o hasta que las croquetas estén doradas. Sigue cocinando debajo de la parrilla durante unos 4 minutos o hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Sal Y Pimienta

Filetes De Pescado

Jugo De Limón

Mayonesa

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Eneldo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Sirve con la mezcla de mayonesa que reservaste.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1/2 lata (3oz) de pasta de tomate 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 2(invierno)

eneldo fresco, finamente picado o 1 cucharadita de eneldo seco 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa ligera 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia, filetes de eglefino o filetes de lenguado, cortados en cuadritos de 2 pulgadas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.