Crepes de Harina de Castañas con Ricota y Miel

Name: Crepes de Harina de Castañas con Ricota y Miel
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de castañas, disponible en tiendas especializadas; 2 extra grandes huevos; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de castaño o azahar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota de leche fresca de oveja o de vaca; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Crepes de harina de castañas con Ricottan y miel podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 274 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina de castañas, ricota de leche de vaca, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crepes De Harina De Castañas (necci) Con Ricottan Y Miel, Crepes De Castaña, Quinua Con Grosellas Rojas Y Crema De Ricota, y Crepes de Castaña Toscana Sin Gluten Rellenos de Ricotta Dulce para recetas similares.

Instrucciones

Tamizar la harina en un tazón y batir los huevos, 1 a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Añadir el agua, batiendo hasta que quede suave. Dejar reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque el ricotta en un tazón para mezclar y agregue la mitad de la miel.

Ingredientes que necesitarás

Por Pastel

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Caliente una sartén de hierro fundido de 6 a 8 pulgadas o una sartén antiadherente para crepes a fuego medio y cepille con un poco de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue 2 cucharadas de masa de crepé y enrolle la sartén para distribuirla de manera uniforme y fina. Cocine hasta que el crepe esté firme en la parte inferior y se enrosque en los bordes, aproximadamente 1 minuto; voltee el crepe y cocine en el lado crudo durante aproximadamente 30 segundos. Continúe haciendo crepes hasta que toda la masa esté terminada, apilando cada crepe terminado encima de la anterior, para mantenerlos calientes. Para acelerar el proceso de elaboración de crepes, use 2 sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Para servir, coloca 2 cucharadas de la mezcla de miel de ricotta en el centro de cada crepe, dóblala por la mitad y rocíala con 1 cucharadita de miel restante.

Ingredientes que necesitarás

Por Pastel

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Servir caliente.

Equipo

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de castañas, disponible en tiendas especializadas 2extra grandes

huevos 2(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

miel de castaño o azahar 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ricota de leche fresca de oveja o de vaca 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar el Chateau Larroque Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.

Chateau Larroque Bordeaux Superieur

Tono granate oscuro en color. Frutas rojas, almendras y avellanas, con un ligero aroma a vainilla. El ataque sedoso y aterciopelado revela un sabor agradable y concentrado con buena estructura. Sabores de frutas secas, y una combinación de regaliz y notas tostadas.Mezcla: 63% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc