Crepes Cítricos de Luisiana

Name: Crepes Cítricos de Luisiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla derretida; 2 (invierno) almidón; 1 grande huevo, ligeramente batido; 3 grande yemas de huevo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 2 (invierno) menta fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas secciones de pomelo rojo (aproximadamente 2 medianas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria de bajo contenido graso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas secciones de naranja en el ombligo (aproximadamente 2 medianas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 Guión (tubo grande); 5 pulgada haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 5 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Crepes cítricos de Luisiana podrían ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 251 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano menta, azúcar en polvo, huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como comida de la mañana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crepes sin Granos con Compota Cítrica de Miel, Confesión # 145: Me gustan las crêpes Easy Crêpes fáciles de Nutella, y Camarones de Luisiana para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el relleno, vierte 2 tazas de leche en una cacerola mediana y pesada. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue las semillas y el frijol a la sartén. Cocine la leche a fuego medio-alto a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retirar del fuego.

Combine 1/2 taza de azúcar granulada, almidón de maíz, una pizca de sal y yemas de huevo, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente 1 taza de mezcla de leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo con un batidor. Vuelva a poner la mezcla de leche en la sartén; hierva a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor. Cocine 1 minuto; retire del fuego. Vierta en un tazón; deseche la vaina de vainilla. Agregue la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Vainilla

Almidón De Maíz

Crema Agria

Yema De Huevo

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Coloque una envoltura de plástico en la superficie de la crema pastelera. Relájate bien.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Para preparar crepes, combine 1/2 taza de leche y los siguientes 4 ingredientes (a través del huevo) en una licuadora. Pese o vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Harina Para Todo Uso

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Blender

Cuchillo

Agregue la harina, 1/2 cucharadita de azúcar granulada y 1/4 de cucharadita de sal. Procesar hasta que quede suave. Enfríe 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Harina Para Todo Uso

Sal

Caliente una sartén o sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio. Cubra la sartén ligeramente con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta aproximadamente 3 cucharadas de masa en la sartén; incline rápidamente la sartén en todas las direcciones para que la masa cubra la sartén con una película delgada. Cocine unos 2 minutos. Levante cuidadosamente el borde de la crepa con una espátula para comprobar si está cocida. Voltee el crepe cuando pueda agitarse suelto de la sartén y la parte inferior esté ligeramente dorada; cocine 1 minuto o hasta que el centro esté cuajado.

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Coloque el crepé en una toalla; enfríe completamente. Repita el procedimiento hasta que se use toda la masa. Apila crepes entre capas individuales de papel encerado para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Para preparar los ingredientes restantes, combine las secciones de cítricos, 1/4 de taza de azúcar granulada y menta picada; mezcle suavemente para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Menta

Coloque 1 crepe en cada uno de los 8 platos de postre; extienda aproximadamente 1/3 de taza de relleno frío sobre cada crepe. Dobla cada uno en un triángulo. Cubra cada porción con 1/4 taza de mezcla de frutas.

Ingredientes que necesitarás

Extender