Crema de Maíz y Tocino
La crema de maíz y tocino podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarniciones. Esta receta rinde 6 porciones con 291 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa cada uno. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. Una mezcla de tocino, crema espesa, mazorcas de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 23%. Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Crema de maíz y tocino, Crema De Maíz Con Tocino, y Crema de Maíz con Tocino y Puerros.
Instrucciones
Corte los granos del maíz y agréguelos a un tazón mediano. Después de cortar los granos de la mazorca, usa el cuchillo para raspar toda la pulpa y la leche restantes de la mazorca. Puedes usar el confiable truco de la sartén Bundt si te apetece.
Coloca el maíz en el orificio central de un molde para panecillos y corta los granos de la mazorca de maíz. La sartén atrapará todo el maíz y evitará que hagas un desastre.
Agrega 2 cucharadas de mantequilla y el tocino a una sartén grande y pon a fuego medio. Cocina el tocino, mientras revuelves, hasta que esté crujiente, aproximadamente 4 minutos.
Retirar con una espumadera a un plato forrado con papel toalla.
Agrega las cebollas a la sartén y sofríe hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agregue el maíz y su pulpa, el resto de la mantequilla y el tomillo.
Saltea el maíz hasta que el tomillo esté fragante y el maíz comience a dorarse ligeramente, de 2 a 3 minutos.
Vierte la crema y el caldo de pollo y cocina a fuego lento hasta que el maíz esté tierno, de 6 a 7 minutos. Revuelva el tocino cocido reservado y las cebolletas en rodajas.