Crema de Coñac de Calabaza

Name: Crema de Coñac de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza enlatada; 2 (invierno) coñac; 6 grande yemas de huevo; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, y más para el relleno de brûlée; 1 1 libra de calabacín, miel de cítricos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe la Crème Brûlée de Coñac de calabaza. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta $1.04 por porción. Una porción contiene 416 calorías, 4g de proteína, y 37g de grasa. Si tienes azúcar, sal kosher, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, que no es tan genial. Similar recetas Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Pastel de Calabaza Creme Brulee, y Brulee de Crema de Calabaza.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 8 (6 onzas) ramekins o natillas en una sartén para asar de alta resistencia.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Calienta la crema batida a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mezcle los ingredientes restantes en un tazón grande, batiendo hasta que estén suaves. Agregar gradualmente la crema caliente.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Vierta la mezcla a través de un colador de malla de alambre en una jarra.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Divida las natillas uniformemente entre los ramequines. Llene la sartén con agua caliente a una profundidad de 1 pulgada. Cubra con papel de aluminio, engarzando alrededor de los bordes de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Ramequina

Sartén

Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que la crema esté apenas cuajada y se agite cuando se agita.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los moldes del baño de agua, deje enfriar y enfríe durante 3 horas o hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Retirar del refrigerador.

Espolvoree la superficie de cada crema uniformemente con 1 cucharada de azúcar escasa. Carameliza el azúcar con un soplete de cocina, moviendo la llama rápidamente de un lado a otro a través de la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Azucarera